المكونات

 

ضلع الخنزير

 

350G

 

اليقطين

 

100G

 

 6 الثوم المخمرة المواد 20G 20G الزنجبيل والبصل والنبيذ الفلفل الأحمر 130ML 15ML صلصة المحار الجيل الثالث 3G النشا 15G 10G الملح والسكر

 ممارسة صلصة الثوم جراد البحر على البخار الأضلاع لحم الخنزير 1 غسل، قشر اليقطين.

2 على استعداد لجميع التوابل.

3 الأضلاع ينقع لمدة 20 دقيقة مع الماء، وتغيير الماء وسيطة.

4 ثم إضافة السكر والنبيذ.

5 صلصة إضافة الصويا والملح.

6 الانضمام صلصة المحار.

7 ثم يضاف البصل والزنجبيل.

تخلط جيدا مع مخلب 8 منقع 2 ساعة.

9 المتفحم Paisui، اللحم المفروم والثوم والفلفل المفروم.

وضعت القرعة 10 شريحة في وعاء.

11 الأضلاع يؤخذ المنقوع تخلط جيدا ثم يضاف فهم النشا.

12 مقلاة صب عموم النفط والثوم إضافة أو صلصة جراد البحر مقلي.

إيقاف الحرارة بعد 13 إضافة الفلفل الأحمر.

ثم يتم إضافة 14 المخمرة زيت الثوم إلى أضلاعه مزيج متجانس مرة أخرى.

15 لحم الخنزير منقع أضلاعه على اليقطين.

16 باخرة وعاء من الماء ليغلي في الضلوع.

17 حرائق تبخير 20-25 دقيقة.

بعد جيدة 18 المتخذة تبخرت رش بعض البصل الأخضر المفروم.