"البطاطس هش الحرير الناعم التشحيم، وحمي حار". المكونات
- البطاطس 1
- لحم مفروم 100 غرام
إكسسوارات
- زيت بذور اللفت 2 ملعقة صغيرة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض 1 ملعقة شاي
- الجاف وجه الفلفل الحار 0.5 ملعقة شاي
- دجاج 0.5 ملعقة شاي
- ملح 1/3 ملعقة شاي
- المعكرونة والفلفل 1/3 ملعقة شاي
- مسحوق الكمون 1/3 ملعقة شاي
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- كمون طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 البطاطا، مقشرة.
- 2 شرائح، ثم تقطع.
- بعد 3 الغسيل، إضافة الخل وضعها في الماء البارد.
- أقل عموم النفط الحرارة 4، واللحوم لا تقلى اللون، عبق مجرفة الجافة.
- 5 النار، وبعد صب البطاطا هجرة سلك ضجة.
- البطاطا مايكروسوفت سلك 6 أن يكون، والنصف السفلي من الأملاح اللحم المفروم، سطح جاف الفلفل الحار والمعكرونة والفلفل، يقلب الكمون.
- 7 صب النبيذ، القلي الدجاج حتى تصبح البطاطا الأسلاك عموم لينة، ويمكن قطع البصل ويرش أن يكون.