سخن الفرن مسبقًا على 200 درجة ، ونخل البودرة المنخفضة ومسحوق اللوز ومسحوق البندق للاستخدام المستقبلي ، وهنا أستخدم مسحوق اللوز المحمص الذي له نكهة قوية جدًا ، لذلك لا يتم إضافة مسحوق البندق. لمزيد من التفاصيل ، يرجى الاطلاع على النصائح أدناه نصائح

أضف كمية مناسبة من عصير الليمون أو الترتار إلى بياض البيض ، وأضف السكر ثلاث مرات وقم بتوزيعه على 9-10. سيقلل ذلك من الرغوة ويجعل عجينة البروتين أكثر استقرارًا عند الخلط والفرز لاحقًا

اسكب مسحوق اللوز ومسحوق منخفض في وقت واحد ، اقلب الملعقة من الأسفل لتقليل الرغوة

امزج جيداً واسكب في طبق الخبز. لا يهم إذا كان الخليط يحتوي على جزيئات اللوز ، ولكن لا يجب أن يكون كبيرًا جدًا صحيح! تذكر وضع ورق الخبز في صينية الخبز ~

اكشط خليط الكيك بشكل مسطح قدر الإمكان ، ضعه في فرن مسخن بعد بضع صدمات ، اخبز على 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبي

أخرجها بعد الخبز ، اقلبها رأسًا على عقب ، ثم مزق ورقة الزيت ، واتركها تبرد وضعها جانبًا

الآن سأقوم بصنع طبقة الكريم. أستخدم ماء الورد. إذا لم تتمكن من الحصول على الطفل ، يمكنك استخدام صلصة الورد بدلاً من السكر.

يُخفق الكريمة مع السكر وماء الورد حتى 9-10 للتوزيع ويوضع في الثلاجة ويوضع جانباً

قطع البطيخ ! تأكد من السماكة! !

تقطع بنفس حجم القالب ، ويتم تقطيع مرن اللوز إلى نفس الحجم

ابدأ بالتجميع: قم أولاً بنشر طبقة من كعكة بروتين اللوز ، ثم طبقة من الكريم ، ثم طبقة من البطيخ ، ثم طبقة من الكريم ، ثم طبقة من كعكة البروتين ، وأخيرًا ضع طبقة من الكريم ، هل ترى هالة؟ بعد ذلك ، ضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة ، أفضل وقت أطول

بعد ذلك ، بالنسبة للجزء الزخرفي ، أستخدم الورود المجففة مثل الشاي ، ثم آخذ الأوراق الجميلة

قطع الفستق ، من الأفضل تقطيعها إلى شرائح طويلة كما هو موضح في الصورة ، الصلصة الأرجوانية أجمل وأكثر هه ~ من الذي يجعل هذا الطفل يتحكم في الوجه؟

التالي هو جزء البكتين: يتم عصر الكمية المناسبة من الفراولة في الماء لصنع العصير ، ويذوب مسحوق الجيلاتين بالماء ، ويوضع عصير الفراولة في القدر ويغلى ، ثم يضاف الجيلاتين ويقلب بالتساوي ، ويوضع في الثلاجة ليبرد ، ويجب فحص حالة البكتين بشكل متكرر أثناء عملية التبريد. استخدمها في حالة سميكة جدًا ، إذا كانت رقيقة جدًا ، ستصبح كعكتك كعكة مزججة.

يمكن تفكيك الكعكة ، أو يمكن تفكيكها أخيرًا ، وزعي الفراولة بشكل عشوائي ، وغطي الجزء العلوي بالتساوي بفرشاة مغموسة في البكتين.

رشي الورود والفستق إلى قطع وضعيها في الثلاجة طوال الليل ودعي بسكويت اللوز يمتص الرطوبة في الكريم ليصبح طريًا ، وبعد ذلك تنتهي

كن حذرًا عند القطع ، فمن الأفضل أن تقطع بسكين مسنن ، ثم ابدأ في تناول الطعام! يتذكر الأطفال تسليم الواجبات المنزلية! ما هذا ~

إذا كنت تريد التواصل معي أو قراءة ملخصي ، يمكنك متابعة رقم سينا ويبو ورقم أميرتي المحتوى المنشور من المنصتين مختلف! يمكنك جميع الاهتمام بها ~ كراب ، طفلي المحبوب ، لطيف ~