"اعتدت على شراء البطاطا المقلية في سيتشوان تسيقونغ، وعندما لتناول الطعام، وأنا لست في تسيقونغ، لكنها تريد أن تأكل من تلقاء نفسها للقيام بذلك تفعل ذلك!" المكونات
إكسسوارات
- ملح 3 ملاعق طعام
- MSG 1 ملعقة طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- زيت السمسم 20G
- خل 35G
- زيت الفلفل الحار 35G
- حار المتوسط طعم
- انفجار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 من أجل التوصل إلى جلود البطاطس تقطيع. -
2 جيدة قطع مقشر البطاطا مقطعة إلى عدة قطع من رقائق البطاطس. -
3 ملاعق طعام من الملح في حوض من الماء مثل الماء ومفتوحة محتدما حرق، وقطع البطاطا في الماء المغلي لمدة دقيقة لإزالة. -
4 الرملية إزالة البطاطا، وتسرب المياه الجافة. -
5 حرق وعاء من النفط، عندما النفط Qicheng الساخنة، البطاطا المقلية إلى ثلاث أو أربع دقائق لإزالة. -
6 البطاطس في الملح إزالة ملعقة، وملعقة من الدجاج، ملعقة من الغلوتامات أحادية الصوديوم، ملعقة من السكر، و 35 غراما من الخل، 35 غ زيت الفلفل الحار، واثارة يمكن أن تؤكل.
