المكونات
- طحين 400G
- ماء دافئ 160G
- السكر البني 20G
- ملح 5G
- زيت الذرة (أو زبدة) 5G
- خميرة 4G
- بيض (صغير) 1
إكسسوارات
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- إزالة الشحوم من 1، جميع المواد في المحمصة والوجه وبرنامج.
- زيت الذرة 2 إضافة أو الزبدة وبرنامج الجانب لمواصلة
- 3 breadmaker المخمرة لمدة 20 دقيقة ليتضاعف حجم الأصلي.
- حزمة التفاف 4، الثلاجة 20 دقيقة
- بعد إزالة 5، تتسطح، شرك الجوز المفروم
- 6 في لحاف مثل حزمة، قرصة الختم، وتسطيح.
- 7 قطع إلى 6 أجزاء، العجن، بحيث توزيع موحد من المكسرات
- 8 دلك شكل حفرة في مقلاة، سطح الماء بعد 25 دقيقة التخمير
- 9 بعد التخمير، سكين منحرف قطع سطح
- فرن 10 أسفل النار 180 درجة، بعد الأوسط، خبز لمدة 20 دقيقة، وتبادل موقف عموم، وتخبز لمدة 15 دقيقة. مياه المتوسط مرتين.
- 11 تشطيب
نصائح
1. بعد الانتهاء محمصة كما رقيقة جدا والسطح قد يكون مناسبا لإضافة الدقيق. 2: الماء الدافئ لإذابة السكر البني، إضافة الطحين وهلم جرا. 3: ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لوحدهم