المكونات

 

طحين

 

200G

 

الحليب النقي

 

75G

 

 سواغ السكر 30G الزبدة 35G الملح الجيل الثالث 3G 2G مواعيد الخميرة 1 بيضة 12 فرشاة البيض السمسم الأسود مبلغ مناسب

 مواعيد ممارسة كعكة 1 في الحليب والسكر والملح والبيض.

2 ضع الطحين، ثم تضاف الخميرة لبدء تشغيل الجهاز الخبز، حدد "العجين" البرنامج.

3 بعد تشغيل البرنامج لمدة 15 دقيقة، في درجة حرارة الغرفة زبدة طرية.

4 يعجن العجين حتى جيدة، برنامج يدخل تلقائيا مرحلة التخمير. نهاية البرنامج، يتم الانتهاء من التخمير.

5 إزالة العجين، المتداول العادم شقة.

يتم تقسيم العجين إلى 6 aliquots من العجين، وبقية مدورة لمدة 10 دقيقة.

7 مواعيد جاهزة.

8 يأخذ القليل من العجين، ودكت باليد.

9 الى تقليم.

10 حقيبة مثل الابن، مثل اغلاق المشدودة.

11 إيقاف.

12 في مقلاة الخبز، الانتظار للتخمير الثانوي.

1،5 حتي 13 أضعاف العجين كبير، الفرشاة على سطح البويضة.

14 الفرشاة على سطح البيض، ويرش السمسم الأسود.

15 متقدمة التسخين فرن 180 درجة، والمتوسطة، العليا والسفلى مشوي 160 درجة 20 دقيقة.

16 ملبس كعكة خبز ~

17 خدمة ~ ( ) / ~ ~ لا لا لا