المكونات

 

يمزج موتشي

 

200 غرام

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

30 غراما

 

مسحوق الحليب

 

25 غراما

 

زبدة

 

40 غراما

 

بيض

 

1

 

حبيبات السكر الأبيض

 

15 غراما

 

ماء

 

80 غراما

 

ملح

 

1 ز

 

 اكسسوارات الشوكولاته 30 جرام

 الشوكولاته الخبز موتشي على استعداد لممارسة 1 المادية والوزن المطلوب

2 بالإضافة إلى كل الفاصوليا الشوكولاته غيرها من المواد في دلو من الخبز، آلة الخبز والبدء في الوجه 10 دقيقة

3 متابعة إضافة الشوكولاته العجين 3 دقائق

اكتمال 4 ووجه قريب دائرة العجين

5 العجين التدقيق 20 دقيقة

6 العجين وفقا ل30 ز تم تقسيمها إلى 16، ويفرك في الفرن في جولة

7 رقة الخبز في فرن محمى على حرارة الوسط

8 الفرن المتوسط الى 165 درجة مضاءة، لإطلاق نار 170 درجة خبز 20 دقيقة

9 المتخذة بعد بارد مشوي

10 طعم يانع جدا