المكونات

 

فطيرة اليقطين

 

150G

 

كريم الجلد

 

120ML

 

بيض

 

1

 

خلاصة الفانيليا

 

5ML

 

اليقطين

 

150G

 

 سواغ السكر 15G صفار البيض 250G والمعجنات الطحين 250G زبدة 100G قليلة الملح

 1 الفانيليا الممارسات فطيرة اليقطين المبردة قطع الزبدة الى جزيئات غرامة.

2 +1 مجموعة صغيرة من انخفاض منخول الحبوب مسحوق الزبدة، ثم يضاف السكر.

3 مع ملعقة لخلط الطحين خلط القص والزبدة، في منتصف الدقيق إلى صفار البيض.

4 ثم إضافة ملعقتين من الماء وتجريف وتسليم الدقيق في مجموعة جيدة.

5 في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو طوال الليل حتى المبردة.

6 مجموعة الإرسال والجلود، وتتوغل في دائرة، وقطره من القرص إلى 18CM فطيرة تضغط برفق فطيرة أسفل عموم والجانبين.

7 الجلد كريم والبيض وصفار البيض والفانيليا استخراج تحريك، إضافة هريس اليقطين.

كل فطيرة تعبئة المواد 8 أثار موحد. سخن الفرن إلى 170 درجة النار.

9 في صحن دائري جميع الحشوات. وقد أرسلت القرص في مسخن الفرن ومشوي 50 دقيقة صعودا وهبوطا، وفطيرة قشرة اللون البني الذهبي.