6 العجين الأرجواني: 300 غرام طحين + 3 غ خميرة +30 +100 جرام من الماء البطاطا الأرجواني.
الأصفر 7 العجين: طحين 300 غ من خلاصة الخميرة + 3 ز +100 غرام من الماء. يعجن العجين توج، 20 تانغ 2 ساعة من توسيع لمضاعفة حجم العجين، بقدر الداخلية العسل.
8 يعجن العجين على سطح أملس.
9 في لفة كعكة مستطيلة.
وعلى غرار يعجن العجين 10 سطح أملس الأصفر.
11 أيضا لفة في فطيرة، الأخضر والأرجواني لفة العجين داخل فطيرة العجين بالتساوي.
12 سوف تتوغل في طبقة الخبز مغلفة معا، وسيطة النفط يلقي سلطة والملح، وقطع جزء الزائد.
ثم يتم إرجاع 13 العجين فوق.
14 قطع في 3-4 سم وكلاء الفرعية واسع.
15 مع عيدان اضغط لأسفل على وكيل فرعي.
ثم الفرعي وكيل 16 على عيدان، عيدان الحق، حيث الإبهام والإصبع الأيسر الضغط قرصة على طول عيدان من أسفل بينما الصحيح في اتجاه عقارب الساعة ناحية أخرى حول عيدان عقد السريعة.
أخيرا، وبعد 17 عيدان أسفل ثم ضغط، عيدان يمكن استخلاصها.
18 ويمكن أيضا أن يلقي باللون الأحمر أعلى كعكة الفول.
19 ممارسات مثل من Hanamaki.
20 سوف يقوم بعمل خير من Hanamaki تغطي منشفة نظيفة ثم شينغ في الماء البارد مدة 10 دقائق مع باخرة، بعد الحريق ليغلي، وأنتقل إلى درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
