المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- ملح 1 ملعقة شاي
- زيت الذرة كمية مناسبة
- على البخار صلصة الصويا السمك 4 ملاعق كبيرة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جينشانغ جينغ تجهيزها ونظيفة، وقطع ظهري وبطني الزعانف. -
2 رئيس مستقل والذيل. -
3 المتبقية جسم السمكة من الجزء الخلفي من السكين، وقطع إلى شرائح حوالي 1 سم، وليس لقطع البطن. -
البصل 4 إضافة، والنبيذ، المملحة حوالي 20 دقيقة. -
التخلص منها 5 الأسماك الزنجبيل المنقوع، كما هو مبين في التعليمات البرمجية على القرص كبير. -
6 وعاء يجلس الماء ليغلي، يضاف السمك على نار عالية لمدة 8 دقائق، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. -
7 السمك على البخار. -
8 استنزفت الحساء على البخار مع حلقات الفلفل التايلاندية تزيين ذلك. -
9 صب صلصة الصويا السمك على البخار. -
10 وعاء إضافة بعض الزيت النباتي، حتى من خطر الدخان. -
صب الزيت الساخن 11 في الأسماك يمكن أن يكون. -
الكراث 12 إضافة أواخر تزيين، وتخدم. .
نصائح
1. قطع قسم الأسماك أن تكون سريعة في الوقت الحاضر سكين لا يرحم دقيقة، انتقل إلى يقطعون سكين العودة لا يمكن قطع وإيابا مثل انظر من رأى، أن القسم ليس مسطحا. 2. رئيس ضعت ليست مثالية، والوقوف، والسماح للرئيس الأسماك غرامة تصل عادلة
