"وفقا لمقدمة على الانترنت كونغ باو التوفو هي واحدة من الأطباق التقليدية من مقاطعة سيتشوان، بل هو التوفو حازم المجفف الفلفل الحار والفول السوداني وغيرها من المكونات القلي. هذا الطبق هو التكيف من دجاج كونغ باو و تأتي، سواء طريقة الطهي هو في الأساس نفسه، ولكن الدجاج استبدال LaoDouFu. فعلت سابقا هذا الطبق، ولكن هذه المرة تضاف في نهاية الملل العامة صلصة عطرة ملعقة، وطعم أفضل بكثير. هذا صلصة عبق فقط حار ، يمكن أن تلعب دورا في نكهة، وهذا الطبق النهائي اللون رودي، التوفو ملفوفة في طبقة من حساء سميك مع الفول السوداني متموج، هي وجبة لذيذة في الكلاسيكية ....... " المكونات
- التوفو وطيد 350 غرام
- الفول السوداني المطبوخة 1 حزمة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر 1
- ثوم 1
- صلصة عبق 1 ملعقة طعام
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا بضع قطرات
- مسحوق الدجاج 2 ز
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- الفلفل الأبيض 3 ز
- دقيق الذرة 1 ملعقة طعام
- حار طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 كيس من الفول السوداني حار المطبوخة -
2 الزنجبيل، والثوم المفروم والأخضر قطع الفلفل إلى قطع صغيرة، الفلفل الحار المجفف وقطع الثوم الى قطع صغيرة -
تجفيف سطح الماء بعد وضع 3 الرائب الصعب لمدة 20 دقائق ثم تقطع إلى مربعات صغيرة حوالي 1CM -
4 التوفو في وعاء النار والقلي الزيت الحار -
المقلية حتى تكتسب اللون البني الذهبي كما هو موضح في الشكل 5، يحتوي على النسخة الاحتياطية -
6 تأخذ وعاء صغير إضافة المكونات التالية: الطحين والملح وصلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار والفلفل، ومسحوق الدجاج والماء لإعداد عصير مزيج ماينز -
7 الحرارة وعاء وإضافة قليل من الزيت والزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف حريق صغير نكهة اثارة -
8 ثم الفلفل الأخضر القادم ويقلب الثوم شريحة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية -
9 في التوفو المقلي، ونقل إلى ملعقة كبيرة من صلصة عبق -
بعد 10 ساعة تصب جيد عصير مرتفعات تعديل لالحساء النار يغلي حول -
11 وأخيرا، إيقاف الحرارة، إضافة الفول السوداني المطبوخة اثارة بالتساوي -
FIG 12 انتهى
نصائح
1، ويفضل أن يسمح التوفو على الوقوف لمدة 20 دقيقة للحد من تناثر الزيت عندما يكون هناك العديد من نزيف المياه، والمياه السطحية الجافة الرطوبة وعاء القلي 2، وقطع التوفو إلى مكعبات صغيرة من حوالي 1cm، على سطح الإناء حتى تكتسب اللون البني الذهبي على جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حرارة متوسطة، المقلية الوقت التوفو ليس وقتا طويلا وإلا لن يكون قاسية 3، تعديل من عصير ماينز يمكن إضافة مكونات مختلفة وفقا لذوق شخصي، والمبلغ هو فقط بضع قطرات من صلصة الصويا، والكثير من اللون هو أيضا الظلام، ثم جعل المنتج النهائي تبدو جيدة 4، ويمكن عصير ماينز يغلي صغير وعاء الحساء النار والسماح التوفو استيعاب كامل نكهة الحساء، وأخيرا إيقاف الحرارة وثم يضاف الفول السوداني القلي
