على الطريقة اليابانية الدجاج المقلي - الطعام الصيني

الدجاج على الطريقة اليابانية المقلية، خارج هش والعطاء، ويجب أن يكون لدى الأطفال العشاء. دجاج 2 بيض 1 النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة طعام صلصة المحار 1 ملعقة طعام ثوم 4 زنجبيل كمية مناسبة البصل الأوراق كمية مناسبة زيت السمسم قليلا الفلفل الأسود قليلا طحين 1/3 وظائف نشاء مع الطحين زيت الطهي كمية مناسبة
  • يغسل الدجاج الخالية من العظم، وخفض الظهر، مزعجة للغاية لنوع من المماطلة يمكن حلها. (كتل الدجاج لا قطع صغيرة جدا، وهي مناسبة كتلة قطعة جيدة الدجاج 8،9)

  • الثوم والزنجبيل الأرض في الوحل، وبعض من الأرض قدر الإمكان، بعد قطع البصل لأجل تثبيت Jidao الفخذ حاوية اللحوم.

  • إضافة 1 ملعقة النبيذ الطبخ

  • صلصة المحار 1 ملعقة طعام

  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

  • الفلفل الأسود الطازج المطحون

  • إضافة بياض البيض، تبريد زيت السمسم قليلا، مغطاة بالبلاستيك استيعاب موحدة بعد 1 ساعة، لا يمكن أن يكون الوقت نصف ساعة، ويعد أكثر لذيذ.

  • وضع البصل إلى رمي الدجاج منقع مع عيدان تناول الطعام، مباشرة في كيس الدقيق والنشا الجاف، ونسبة: 1: 1، وأكثر متموج قشرة نسبة المرجوة من 0.5: 1 (أقل الدقيق والنشا) حار عموم النفط، ووضع عود، عيدان ظهرت على الفور بشكل موحد في جميع أنحاء فقاعات يمكن أن يكون أقل الدجاج، واحدا تلو الآخر في وعاء، بعد إزالة الشكل تقلى، لمدة 5 دقائق.

  • تسخين درجة حرارة الزيت والثانوية المقلية إعادة، تقلى صور اللون النفط يمكن إزالتها.

  • نقل إلى لوحة، وبدأت في تناول الطعام، خارج هش والعطاء، والثوم التكامل صلصة، ونحن نضمن الأطفال مثل.