لا تستطيع الولايات المتحدة شراء النقانق الحمراء المقطعة مثل تلك الموجودة في الأطباق المحلية ، وبدلًا من النقانق الحمراء التي يتم شراؤها من محلات السوبر ماركت الصينية ، فإن الطعم ليس سيئًا.

1) قشر وتمزيق الجزر والبطاطس ، سيكون سطح البطاطس ملمسًا زلقًا ، يشطف بالماء ؛ تمزيق نصف ملفوف ونقع في الماء البارد لمدة 20 دقيقة تقريبًا ؛ نصف صندوق من النقانق الحمراء مقطعة إلى نصفين ؛

2) انزع الطبقة الخارجية من البصل ( انتبه لحماية عينيك) ؛ نصب القليل من الزيت في القدر ونقلب البصل على نار متوسطة-منخفضة ؛

3) عندما يكون البصل معطرًا ، اسكب الجزر والبطاطس بدوره حتى تتغير لون البطاطس قليلاً. يضاف الكرنب المصفى ويقلى حتى تتقلص الأوراق وتغير اللون (حوالي 10 دقائق) ؛

4) ابدأ وعاءًا آخر وصب نصف وعاء من الماء النظيف ليغلي. يُسكب البصل المقلي والجزر والبطاطس والملفوف في قدر ، ويُغلى المزيج على نار عالية ويُترك على نار خفيفة.

5) صب القليل من الزيت ونصف زجاجة صغيرة من صلصة الطماطم في الووك الآن (يمكنك إضافة طماطم مقشرة ومقطعة معًا لتحطيمها وقلبها معًا) قلبي حتى تصلي صلصة الطماطم والرغوة ، ثم اسكبيها في نصف علبة من الكريمة الخفيفة (حسب ذوقك) ؛

6) نسكب صلصة الطماطم المقلية في قدر ، ونغليها على نار عالية ، ثم نطهى على نار خفيفة حتى تصبح جميع الخضار طرية وطرية (حوالي نصف ساعة) ؛ نسكب النقانق الحمراء واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق. بسبب إضافة الكريم ، سيتم تخفيف لون الحساء إلى اللون البرتقالي

7) أضيفي ملعقتين كبيرتين من الملح وملعقتين كبيرتين من الحساء (حسب ذوقك) واطهيها !! يقدم مع الأرز الأبيض أو العصي الفرنسية ، إنه لذيذ ولذيذ