الخطوة 1
لقد تقلص آلة عصير البرتقال، يمكنك أيضا استخدام خلاط أو آلة كسر في الصحافة، ولكن يحتاج إلى عصير البرتقال لتتم تصفيته قبل الاستعمال. يجب أن يكون عصير البرتقال غرامة أي بقايا، حتى نخرج من طعم الفاكهة هلام. قطع كاملة من قشر البرتقال الخروج، والقيت في مباشرة من القطر الكبير مع شبكة غرامة على ما يرام في العصير.الخطوة 2
اثنين من البرتقال مقشر وحوالي 360 غراما، ضغط على عصير البرتقال 257 غراما، لذلك أنا لا فقا لكمية من عصير البرتقال. A الجيلاتين في حوالي 5 غرامات، ولذا فإنني سوف تستخدم أربعة، غارقة أولا بالماء البارد والسماح لها استيعاب تماما الرطوبة. ثم تأخذ نصف عصير البرتقال، حوالي 125 غراما، في وعاء، ثم في الجيلاتين المنقوع ورقة، عبر المياه وتسخينها لإذابة كافة الأوراق الجيلاتين قبالة الحرارة. يجب التأكد من تسخين المياه كازاخستان، أو ليغلي أو كانت درجة الحرارة مرتفعة جدا، فيلم الجيلاتين لن تكون قادرة على لعب دور في تخثر الدم.الخطوة 3
هذا هو الحل الجيلاتين بعد ذوبان الجليد، وبعض سميكة، ووضع جانبا. ثم ما تبقى من عصير البرتقال إلى المالتوز والسكر، المغلي مباشرة على نار متوسطة الحرارة. تم طهيها في درجة حرارة حوالي 118 درجة لإيقاف الحرارة والسماح لتبرد، إن لم يكن الحرارة، ثم مع شراب عيدان تراجع، ثم يقطر الماء البارد، ويمكن ان يتعزز بشكل مباشر. ثم وضعت شراب في 70 درجة، ثم صب حل عادل الجيلاتين البرتقال، مختلطة.الخطوة 4
تخلط جيدا، ثم يسكب عصير الليمون، طازجة أو يمكن أن تتركز. بعد أن سكب هلام السيليكا في قالب أو الحلوى، ويمكن تسهيل الإفراج عن العفن، كلما كان ذلك أفضل. أنا ربما استخدمت على شكل هرم الشبكة 15 سيليكون قالب سيليكون قالب وإطار أربعة ويني ذا بوه. بعد مستوى القالب في الثلاجة، التخزين البارد أكثر من أربع ساعات إلى الصور النمطية. بعد شكل حلوى جيدة (وربما وضع ليلة)، ومن ثم إخراج الحلوى، لمنع الالتصاقات، وطرح طبقة من إطلاق السكر، وآخر واحد هو ويني ذا بوه الحلوى. في هذا الوقت يمكنك أن تأكل.خطوة 5
لعن قربخطوة 6
قرب يستمر