المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

240G

 

نشا الذرة

 

10G

 

سكر

 

20G

 

زبدة

 

10G

 

مسحوق الخبز

 

الجيل الثالث 3G

 

حليب

 

130G

 

بيض

 

1

 

 كمية مناسبة من الملحقات السمسم الأسود الفاصوليا الحمراء من الملح إلى 2G

 الزهور آنبان ممارسة 1 وزنه مواد أخرى من الزبد، إضافة آلة الخبز، ووجه وظيفة البداية، العجين 20 دقيقة

وأضيف 2 طريقة النفط الزبدة تذوب في درجة حرارة الغرفة، 20 دقيقة ثم دلك

3 يعجن العجين حتى إلى مرحلة تماما (العجين يمكن انسحبت من الفيلم)، لتصل إلى العجين جيدة

4 وظيفة ومن ثم بدء التخمير، التخمير لمدة 30 دقيقة، مع الأصابع في العجين لا يتراجع أنه تم المخمرة جيدة

5 اتخذ العجين تثبيتهم، يتم تقسيم العجين إلى أجزاء صغيرة 30G ومغطاة بالبلاستيك الجولة تصل، فضفاضة 10 دقيقة

6 تأخذ يد تسطيح العجين، ولفة العجين مع العادم الدائرية شوبك

7 بعد أن تتحول إلى الأحمر خبز معجون الفول حول من 15G

8 اضغط برفق العجين مع شوبك في كعكة مستديرة

9 على حافة قطع موحدة العجين مع مقص خمس فتحات، واستمر التخمير 15 دقيقة

حبة حمراء الخبز فارغا 10 في الجدول السطح طبقة موحدة من فرشاة البيض

الضغط 11 المتداول رئيس دبوس ملون مع الماء ثم ملطخة السمسم الأسود الخبز حبة حمراء في مركز البليت توضع في فرن مسخن على حرارة 180 درجة، و 12 دقيقة خبز قبل الأخيرة