المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

165 غرام

 

زبدة

 

100 غرام

 

البيض كله

 

40 غراما

 

حبيبات السكر الأبيض

 

55 غراما

 

حشو محلية الصنع Zaoni

 

350 غرام

 

 مساعد سطح فرشاة السمسم الأسود كمية مناسبة من الماء مع صفار البيض

 Zaoni نهج هش مادة جاهزة والوزن

خففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة 2 لتمرير الدولة بسلاسة

3 الزبدة وأضافت السكر، ويخلط مع ملعقة ثم انقر فوق بسلاسة تمرير خفقت

4 وأضاف البيض كله

5 إرسالها مرة أخرى إلى مادة ناعمة الدولة

6 مضيفا المنخفضة للالغلوتين الطحين

يتم خلط جميع المواد بشكل موحد 7

8 Zaoni العجين المعجنات وملء ينقسم كل منها إلى خمسة أجزاء في الثلاجة نصف ساعة البرد

9 اتخذت المعجنات العجين داخل العرض 10 سم، طول الحرة

10 وضعت في الجزء العلوي من العجين ملء نفس طول Zaoni

11 من طوى أسفل العجين

12 قطع العجين إلى 2 سم طول حجم

كل 13 الكعك Zaoni في لوحة ورقة شحوم القومية، وفرشاة على طبقة رقيقة من البيض، رش مع السمسم

14 في أسفل الفرن، أضاءت 130 درجة، 160 درجة تحت خبز النار 20 دقيقة

15 Zaoni واحد هش، جيد جدا لتناول الطعام