تخطي المحتوى المكونات
- الشعرية الأرز الدبق 180 جم
- السكر 30 غ
- نشاء 60 جرامًا
- لحم القرع 300 جرام
اكسسوارات
- عجينة الفاصوليا الحمراء المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- يقلى براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 يُقطّع لحم اليقطين على البخار ويُضاف إليه دقيق الأرز اللزج ومسحوق البرتقال والسكر لتشكيل عجينة ناعمة. -
2 قسمي العجينة إلى أجزاء متساوية منقسمة ، قسمت 6 نقاط ، كل منها مستدير. -
3 افردي العجينة ولفيها بعجينة الفاصوليا الحمراء. -
4 العجينة المحشوة بحشوة الفاصوليا الحمراء مفلطحة ومستديرة. -
5 يسكب زيت الفول السوداني في مقلاة غير لاصقة ويقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
