أفخاذ الدجاج الكبيرة المنقوعة في الماء البارد ، نزيف الماء ، نقع لمدة نصف ساعة ، أليس كذلك؟

ورق المطبخ يمتص الماء ، حاول التجفيف

تحت السكين ، كزة بضع عيون أخرى ، لذيذ جدا

نشر الملح ~ حتى

اقلب ~ بدس السكين ~ انشر الملح ~ بالتساوي ~ بعد التمليح ، اتركه لمدة 10 دقائق

تحضير التتبيلة ~ الثوم المفروم ~ الزنجبيل المفروم

التحضير ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ

ملعقة طعام ، خمس ملاعق أو ست ملاعق من صلصة الصويا النيئة ، ملعقتين من صلصة الصويا القديمة ، ثلاث ملاعق من نبيذ الطبخ ~ قلبي جيدًا

أرجل الدجاج ~ تتبيلة ، تصب في كيس حفظ طازج ، قرصة وقرصة ، وضعها في الثلاجة والغرفة الباردة بعد التخليل بالتساوي ، ويفضل بين عشية وضحاها ، الوقت أفضل للتذوق بشكل أفضل

لوح الخبز مغطى بورق قصدير ، قمت بنشر طبقتين لأنني أعتقد أن ورق القصدير رقيق بعض الشيء

في هذا الوقت: تم تخليق أرجل الدجاج بين عشية وضحاها ، ظهر اليوم التالي. ut وضع الخضار: قطع البطاطس ، قطع الطماطم ، قطع البصل ، قطع سيقان فطر شيتاكي ، غسل الغسيل ، أو وضع الفطر كله ، قطع عنيق كامل ، قطع الهليون. لقد قطعت حجم القطع المقطوعة وفقًا لحجم الفطر. أضعها حسب الفئة ، والبطاطس صلبة قليلاً ، لذا أقترح أنه يمكنك وضع البطاطس تحتها ، ونشر الطماطم والبصل والفطر ، يوصى بخلطها ، لأن العديد من الخضار ستخرج من الماء ، والبطاطس لن تكون قاسية جدًا تحت السطح

انتشرت الخضار ، ورش الفلفل بالتساوي ، يمكنك وضع المزيد

ثم ضع الملح ، يمكنك وضع المزيد ، وضع أقل ، وأخيرًا تناول القليل من الضوء

هناك طبقة من فلامولينا فلوتيبس في الأعلى

افرد أرجل الدجاج المخلل ، لا تضيعوا الصلصة المتبقية ، صب الخضار بالتساوي

الفرن ، 200 درجة أعلاه ، 200 درجة أدناه ، سخن لمدة عشر دقائق

يسخن الفرن ، 200 درجة أعلاه ، 200 درجة أدناه ، يخفض الفرن لمدة 40 دقيقة للخبز

هذا هو المشوي من جانب واحد لمدة 40 دقيقة ، أخرجت أرجل الدجاج وقلبتها بالمناسبة ، لقد قمت بخلط الخضار بالتساوي ، لأنني كنت خائفة من أن البطاطس لن يتم طهيها.

نخلط الخضار ونقلب أرجل الدجاج ونضعها في الفرن 200 درجة وننخفض 200 درجة ونحمصها لمدة 10 دقائق

هذا ما يبدو عليه بعد 10 دقائق من الانقلاب

لأن الكثير من عصير الخضار والماء في أرجل الدجاج تم تحميصها في قاع صينية الخبز ، قلبت الجلد مرة أخرى لجعل الجلد مقرمشًا ومحمصًا لمدة 10 دقائق

خارج المقلاة ~ الجلد حول الجلد مقرمش قليلاً ~ على الرغم من أنه داكن قليلاً ، إلا أنه ليس عجينة