عش علكة الخوخ - الطعام الصيني

صمغ الخوخ أكثر صعوبة في الرغوة ، تحتاج إلى مضاعفة الوقت في عش الطائر مسبقًا! عش الطائر 7-9 جم علكة الخوخ 5 جرام سكر مبلور الكمية الصحيحة
  • الشعر الفقاعي قبل ليلة واحدة ، تستغرق علكة الخوخ 14-20 ساعة

  • يتم غمر علكة الخوخ وعش الطائر في الماء النقي على التوالي ، ولا تُصنع علكة من أي كتل صلبة ، يتم سحقها يدويًا ، والمجلات المغسولة ، وشرائط عش الطائر الممزقة ، واختيار الشعر ، وتصريف المياه بشبكة تصريف.

  • يخنة في الماء ، ويغلي في قدر كهربائية ، ويقلل الحرارة إلى علكة الخوخ ، ويضاف الماء ليغمر ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة ، ثم يضيف علكة إلى كمية مناسبة من السكر الصخري ، ثم يوضع في عش الطيور ، ويتدفق الماء وعش الطيور ، يخنة لمدة نصف ساعة.

  • علكة الخوخ وعش الطيور منفصلان عن القدر ، امزجيهما وصبهما في وعاء الحلوى

  • جميلة!

  • تريد استخدام الطعام!

  • إن عش الطائر في علكة الخوخ هو 1/3 فقط ، ويمكن تخزين عش الطائر المتبقي في ثلاجة محكمة الإغلاق.