"الكزبرة، وتسمى أيضا الكزبرة والملح والكزبرة والكزبرة ونجوم السماء. البقدونس ودافئة والمعدة نقص الناس يأكلون البقدونس قد تلعب أيضا دافئة معتدلة والمعدة الباردة، والهضم، ودور تخفيف آلام في المعدة. يحتوي البقدونس العديد من الزيت الطيار، ورائحة خاصة به أن يخرج من النفط المتقلبة. ويمكن أن نتخلص من نكهة اللحوم كسينغشان، وذلك إضافة بعض البقدونس في بعض الأطباق، والتي يمكن أن تلعب تبديد كسينغشان، وزيادة نكهة لها تأثير فريد من نوعه. البقدونس في الحساء يمكن، المقلية، مضيفا عندما يفضل سلطة، اللون الإضافة وأكثر لذيذ. المقادير: 250 غ من الكبد، و 100 جرام من البقدونس المقادير: ثلاثة الفلفل الأحمر، وأوراق الغار 3، واثنين من الينسون، والزنجبيل 2، 2 الكراث، وكمية الفلفل وكمية من الحساء المالح، على البخار السمك صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من الخل 1 ملعقة طعام سكر نصف ملعقة كبيرة، الخام صلصة 2 ملاعق كبيرة " المكونات
- كبد 250 غرام
- البقدونس 100 غرام
إكسسوارات
- فلفل أحمر 3
- أوراق الغار 3
- الينسون 2
- زنجبيل 2
- القفلوط الكراث الأندلسي 2
- فلفل كمية مناسبة
- حساء الهالوجين القديم كمية مناسبة
- على البخار صلصة الصويا السمك 2 ملعقة طعام
- الخل العطرية 1 ملعقة طعام
- سكر نصف ملعقة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- حار طعم
- مزيج الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A الكبد بالماء، إضافة القليل من الملح ينقع لمدة نصف ساعة، لمدة سنتين أو ثلاث مرات خلال الماء. -
2 وعاء في الزنجبيل والبصل والزنجبيل والماء ليغلي. بعد إضافة كبد السمك الماء المغلي. -
3 الحساء يغلي الهالوجين. -
4 إضافة أوراق الغار، الفلفل، والينسون، إضافة الكبد. يغلي على defoaming، والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة، لا عيدان إلى تسرب الدم. -
5 الهالوجين نصف الحساء فقاعة ساعة، وفرصة لتبرد تماما. -
6 قطع البقدونس إلى أقسام. تأخذ وعاء ضد توابل جيدة. -
7 جيد قطع الكبد تمايل. -
8 Linru ضبطها عصير الأعلاف. -
9 في عموم النفط، في الفلفل والفلفل الأحمر والبصل ويقلى. -
10 Youlin المقلية.
نصائح
1، ليس هناك حساء الهالوجين القديم، وإضافة بعض التوابل أو كيس التوابل، إضافة صلصة الصويا والملح ويمكن طهي صلصة الصويا الكبد. 2، ونقع الكبد المطبوخة أكثر لذيذ. 3، والتوابل عشوائي.
