المكونات

 

دجاج

 

200G

 

كستناء

 

100G

 

 الثوم والزنجبيل الاكسسوارات 32 1 بصلة صلصة 15ML نشا الذرة 1 ملعقة طعام من الملح الجيل الثالث 3G مسحوق 20G الدجاج 1 ملعقة طعام زيت الطهي النبيذ 1 ملعقة صغيرة ماء الفلفل والذرة النشا 30G 30G الفلفل

 حار الدجاج 1 الممارسات كستنائي إعداد الطعام، الفلفل الأخضر، وشرائح الفلفل الأحمر، قطع الكستناء الى قطع، ومسحوق الدجاج إضافة والبحر وطعم صلصة الصويا الطازجة جدا، mirin، النشا، لحظة المملحة، والكستناء تجريده من الجلد.

2 وعاء، والمياه إضافة ليغلي، إضافة الكستناء والملح ويغطى ويطهى مدة 5 دقائق لإزالة المطبوخة بعد الكستناء، البطانية قشر نظيفة.

3 وتتحول بعد ذلك على المياه، وتغلي 5 دقائق من الدجاج المطبوخ إزالة والاحتياطي.

4 من المقلاة، صب الزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر البخور.

5 ثم صب الدجاج، والنبيذ الطبخ، يقلب جيدا،

بعد إضافة 6 الكستناء والماء والملح ويقلب توج ينضج لمدة 3 دقائق بالإضافة إلى الفلفل الأخضر، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الفلفل الأحمر والماء والنشا ويضاف النشا الماضي، بعد لوحة وتعمل على الحصول على صلصة النار الجافة.

FIG 7 انتهى