قطع الخيار قبالة الرأس والذيل أولا، ثم دائرة حول عدد قليل من مطحنة للحد من المرارة. ثم فاز على فضفاضة مع البطيخ نصل السكين، وقطع قطعة من قطع الغيار.
2 فصوص من الثوم، المفروم والخيار في الكومة.
وضع Laoganma وصلصة الصويا والسمسم توابل النفط والصيد بالتساوي خدمة.
[المقبلات]
