العملية: فاصوليا حمراء + بثور لمدة 3 ساعات للسماح للفاصوليا الحمراء بامتصاص الماء بالكامل ، ووضعها في وضع حطب طباخ الأرز وطهي الفاصوليا الحمراء حتى تصبح طرية وعفنة. ضعي الفاصوليا الحمراء المطبوخة في مقلاة غير لاصقة واقليها ، واقليها حتى تنخفض الرطوبة ، وأضيفي نصف زيت الذرة ، وقلبيها بالتساوي ، وبعد أن يمتص معجون الفول الزيت بالكامل ، أضيفي النصف الآخر من الزيت وقلبي حتى يمتص معجون الفول. أضيفي الشراب وقلبي بالتساوي ، أضيفي السكر وقلبي بالتساوي ، قلبي باستمرار حتى تمنع وعاء المعجون ، من الصعب تقليب الفاصولياء عندما يصعب التقليب.

العملية: قلبي الماء + شراب بالتساوي ، أضيفي زيت الفول السوداني وقلب جيدًا ، نخل الدقيق ومسحوق الحليب ، ثم اخلطي واضغطي ، لا تعجن ، لتجنب أضلاع الدقيق. بعد رؤية الدقيق يلتصق ببعضه البعض ، يتم تغطيته بغلاف بلاستيكي ويحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعتين.

قم بتوزيع قشرة كعكة القمر والحشوة ، قشرة 15 جرام و 35 غرام قشرة ، لف ببطء ، لا تقلق ، فقط ابحث عن الخدعة من خلال لف القليل.

سخن الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 8 دقائق ، وسخن كعك القمر عند 160 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم ادهنه صفار البيض (بيضة كاملة وماء لخلطه) ، ثم اخبز على درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة. has لكل فرن قوة نارية مختلفة ، انظر إلى الفرن أكثر واضبطه في الوقت المناسب ولا تحرقه.

خبز

صفار البيض

لتهدأ

التعبئة

التعبئة