المكونات
- طحين 250 غ
- سكر بني 60 جرامًا
- شيميزو 135 غرامًا
اكسسوارات
- حلو المذاق
- البخار براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 ضع الخميرة والسكر البني في وعاء ، أضف الماء واتركه لمدة 5 دقائق. -
2 صب الماء الخميرة السكر البني في الدقيق. -
3 يعجن في عجينة ناعمة ، والدليل على 1 ساعة. -
4 تخمير العجين إلى ضعف حجمه الأصلي. -
5 أخرج العادم وقسمه إلى 9 أجزاء في المتوسط. -
6 يعجن في الكعك. -
7 استخدم سكينًا لرسم سكين متقاطع عميق على الكعكة واستيقظ لمدة 20 دقيقة. -
8 بعد الاستيقاظ ، قم بالبخار لمدة 15 دقيقة. -
9 حلو ولذيذ
نصائح
يجب رسم السكين المتقاطع بشكل أعمق.
