يتم إذابة الديك الرومي ، ويتم تسخينه إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة على الأقل
قم بغلي الماء في الماء ، يمكنك إضافة شريحتين أو ثلاث شرائح من الزنجبيل ، فقط لشد الجلد ، لا تحتاج إلى طهي كل الوقت
الديك الرومي منتهي وبعض البهارات
قم بامتصاص الماء من الداخل والخارج بورق المطبخ ، وقم بالتدليك بملح البحر والفلفل الأسود بشكل متكرر ، واتركه لمدة ساعتين ، ثم دلكه واتركه لمدة ساعتين. ثم نخلط التوابل الأخرى مع الزبدة الناعمة ، بما في ذلك الفلفل الأسود ، وقشر الليمون ، والثوم ، والزعتر ، وإكليل الجبل ، والريحان ، والكمون ، والسكر في الداخل ، وتنقع على الديك الرومي لأكثر من 5 ساعات من أجل الذوق ، من الأفضل أن تنقع في الثلاجة ليلاً وتخبز في اليوم التالي.
يوضع الديك الرومي المنقوع فوق زجاجة زيت زيتون للمساعدة في التحكم في الرطوبة
تُحشى المكونات في بطن الدجاج ، والتفاح ، والجزر ، والبصل ، والبازلاء ، وإكليل الجبل والزعتر ، وتُرش بالملح وزيت الزيتون وتوضع فيه. يمكنك أيضًا قليه ووضعه في الطبق حول تركيا. لا بأس في الحصول على مكونات لذيذة لا تحب الماء.
أدخل تفاحة أو برتقال في ذيل الدجاج وثبّت الفم بخيوط قطنية أو عود أسنان. بعد الخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ، قم بتغييره إلى 180 درجة لمدة 3 ساعات و 20 دقيقة ، افتح الفرن في الوسط وصب العصير المشوي على الديك الرومي ، شغل مرتين أو ثلاث مرات ، كن حذرا وساخنا.
اخبزها يمكنك البدء بتناول الطعام على الفور. إذا لم تأكله لفترة من الوقت ، قم بلفه بورق قصدير وضعه في الفرن لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات. طعمه أفضل. لقد عاد العصير وأصبح طريًا.
