تؤدي: قديم شنغهاي المدخن ممارسة الكلاسيكية الأسماك، وتعلم لانقلاب صغير، لذيذة الطعم يانع، أنت أيضا تعلم كيفية الشيف

كل مكان، لديها جزء الكلاسيكية من المطبخ المحلي، بكين البط المشوي، وشنشى Rouga مو، لحم الخنزير قوانغدونغ وهلم جرا، كل من الأغذية المختلفة يمكن أن تعطي الناس براعم الذوق ير خيرا، وهذه المرة للجميع للسهم وجبة خفيفة هي أيضا الكلاسيكية، القديمة شنغهاي السمك المدخن، من خلال سلسلة من عملية خاصة مصنوعة من السمك المدخن، لذيذ جدا نكهة يانع، بعد أن انتشار، من قبل الكثير من الناس مثل، ولكن أيضا إنتاج الأسماك المدخنة صعبة جدا لمنقع أولا أو المقلية أولا، الحاجة إلى أساليب بنجاح تجعل السمك المدخن لذيذ، وبطبيعة الحال، هذا الأسلوب غير موثوق بها على الإطلاق، بل أنها تلبي أذواق الأسرة، فمن الأفضل.

المدخن قديم شنغهاي نهج السمك:

المكونات الاحتياطية: والعشب، والبصل 3، كمية شي Sanxiang، صلصة الصويا، فول الصويا كمية صلصة والسكر البني، وكمية السكر وكمية مناسبة من المواد الهالوجين، وكمية مناسبة من عصير الزنجبيل.

عملية الإنتاج: الخطوة الأولى لإعداد العشب، كانت رؤوس العشب، والذيول، وغيرها من الأجهزة تنظيفه واستنزاف المياه، وقطع إلى قطع أكبر قليلا، وضعت في وعاء، يضاف الملح، شي Sanxiang، صلصة الصويا وكمية من زيت الطعام.

الخطوة الثانية، وإلى جانب أخيرا مع كمية مناسبة من عصير الزنجبيل، وارتداء القفازات القابل للتصرف، شريحة لحم يمكن أن تكون متكاملة تماما في صلصة معا، ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة منقع لفترة من الوقت، وهذه العملية بعد البصل الأخضر اختيار نظيفة، وقطع إلى أجزاء.

بعد الخطوة الثالثة، إضافة كمية مناسبة من زيت الطبخ في المقلاة حتى عموم النفط، إضافة السكر البني والسكر، وإثارة بالتساوي، بحيث يذوب السكر، والمواد الهالوجين في وعاء، حيث نكهة اثارة ضجة ، مع كمية مناسبة من الماء.

الخطوة الرابعة، صب عصير الزنجبيل وصلصة السمك وصلصة الصويا وصلصة الصويا وصلصة توابل، في حين أن البصل في وعاء، والنار لتغلي من الحرارة والسماح تبريده، وهذه المرة، والأسماك المتبلة ، واختيار من التوابل المجففة قليلا.

الخطوة الخامسة، إضافة كمية مناسبة من زيت الطبخ في المقلاة، ووضع السمك في وعاء جيدة الهواء المجفف، ثم تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إزالة ل، واسمحوا بارد، في وعاء مرة أخرى، وإعادة المقلية مرة أخرى، يمكنك إزالة والنفط تحكم الجافة في عصير تغذية قبل تمرغ منقع لذيذ الصالحة للأكل.

الطبخ نصائح : 1، كارب الحشائش، المبروك الأسود، الكارب، بومفريت وهكذا يمكن أن تستخدم لجعل السمك المدخن، وفقا شخصيا أشعر سيلة مريحة للقيام، السمك المدخن، وهذا النهج قد لا تكون صحيحة، لكن ما دام يحب العائلة لمعرفة المدخن نهج السمك، لم يكن لديك للذهاب لتناول الطعام في المنزل، بل هي أيضا السمك المدخن لذيذة، والمدخن طعم لذيذ السمك من هذا يانع النهج، بعد أن علمت، هل يمكن أن تصبح رئيس الطهاة، وهذه المرة باستخدام مبروك الحشائش القيام به، وهذا هو، لما له من المغذيات الغنية وذات قيمة عالية، مناسبة لتناول الطعام للمعدة، والبصر، والبروتين إضافة والبعض الآخر مساعدة جيدة، واللحوم كارب الحشائش مضغوط نسبيا، ولكن أيضا مناسبة جدا لتطبيقات السمك المدخن.

2 شيء Xiaobian إلى القول هل السمك المدخن، والكثير من الناس لا يفهمون يجب منقع أولا أو المقلية أولا، الأسماك في الواقع، ينبغي أن يكون النهج الصحيح أول القطع كارب الحشائش إضافة التوابل إلى فترة وجيزة منقع لفترة من الوقت، ثم بعد وعاء جيدة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ثم إضافة التضمين بعناية عصير تغذية جيدة منقع في حين، أنه لا يدخن حتى سيكون لذيذ لذيذ، ما عليك سوى اتباع وصفة طريقة بعناية للقيام بذلك. وعلاوة على ذلك، نحن بحاجة إلى أن أذكر لكم أن أفضل الأسماك المقلية الأصفر بعد مرة أخرى، ومن ثم إعادة المقلية مرة أخرى، وهذا يمكن أن تجعل عظم السمك بعد النقع، وأكثر من سولان، هذا الانقلاب سيد صغير، السمك المدخن طعم المزيد من الميزات.

إذا كنت تعتقد أن السمك المدخن هي أيضا الممارسات الجيدة هي موضع ترحيب لتعلم لا تستر، أو مشاركة مع المزيد من الناس على تعلم!