تؤدي: صاحب متجر الخبز ليعلمك على البخار الكعك، لا مجرد إضافة الخميرة، وتعلم خدعة، والخبز لينة بسرعة أيضا شوان

واحدة من الخبز باعتباره الغذاء الرئيسي للشمال، وشوان الناعمة الملمس، شاحب اللون وليس اعلانات الدعاية المظهر، وجعلها "حبيبي" للشعب على الطاولة، وأعتقد أننا عادة أكل البخار متجر الخبز ليس فقط ذاهب لشراء الملابس الجاهزة ، والمزيد من الناس سوف تختار لتبخير شخصيا في المنزل، بعد كل شيء، رعاية صحية أفضل، والكعك المطهو على البخار وبطبيعة الحال، لا بد أن يكون عملية التخمير، ومع الطقس يزداد برودة، سرعة التخمر بطيء نسبيا بعض، في الواقع، أريد أن الهياج بسرعة، الخبز صاحب متجر تذكير، لا مجرد إضافة خميرة العجين المخمر، إضافة أكثر من 1 الأشياء، والخبز سرعة التخمر يكون أسرع، ولكن يأكل أيضا لينة جدا شوان، دعونا نتعلم معا الممارسات.

الممارسات الخبز الأبيض:

المكونات الاحتياطية: 500 غرام من الطحين، و 5 ز خلاصة الخميرة، 8 غرام من السكر؛

عملية الإنتاج: الخطوة الأولى، والدقيق ومغرفة في الحوض، وفقا لحالة محددة حيث كمية من تلقاء نفسها يمكن أن يكون مجموعة، في حين أن كمية الخميرة المعدة والسكر معا في الدقيق، خلاصة الخميرة ليست الكثير من الاهتمام، 500 غرام لوضع 5 غرام من الطحين والسكر قد يكون نسبيا أكثر من ذلك بقليل.

الخطوة الثانية، ثم يمكنك البدء والوجه، والقليل من الماء سيتم سكب عدة مرات في الدقيق، والانتباه من جانب واحد في الماء، مع التحريك باستمرار الدقيق باليد حتى يتم تحريكه إلى الندف متى تتوقف بإضافة الماء، يد لدلك العجين على نحو سلس.

الخطوة الثالثة، وتغطي مع طفل قماش مبللة، واسمحوا عجنت العجين على مكان أكثر دفئا قليلا لبدء التخمير، ويمكن أن نجد، إضافة العجين السكر، حتى أسرع من المعتاد، وبعض من التخمير، التخمير لتكون 1.5 مرة الأصلي عموما؛

الخطوة الرابعة هي لتجفيف لوح تقطيع مرشوش بالدقيق، العجين نقل أكثر، فرك بضع لحظات، والذي يتم تصريف الغاز، ويمكن أن تكون العملية أكثر من فرك بقوة عدة مرات، وسوف يكون الخبز أكثر لذيذ، وأخيرا الانتهاء من ذلك إلى شرائح .

الخطوة الخامسة، سطح سكين قطع المعتدل الحجم دون وكيل تنظيمها في الخبز مثل فقا لتفضيل الأفراد، مع تغطية غلاف بلاستيكي، وهما استيقاظ 15 دقيقة، المياه الوظيفة وعاء، والخبز الأخضر في الماء البارد والماء بعد 20 دقيقة من توقيت الافتتاح، البخار عموم همي 3 دقائق إيقاف الحرارة.

الطبخ نصائح : 1، على البخار كنوع تقليدية جدا من المعكرونة، أعتقد أن الكثير من الناس مثل، وليس الخبز فقط هو الغذاء الرئيسي، الإفطار هو أيضا خيارا جيدا جدا، رائحة باهتة من خبز القمح، مثالية لتناول الإفطار، في الواقع، مثل أن يأكل الخبز، تماما يمكن أن تتعلم شخصيا القيام به، حتى عندما تريد أن تأكل عائلته لم يكن لديك ليصطف لشراء سلسلة صغيرة منذ تعلمت ممارسة الخبز، أنها لم تعد شراء تؤكل، بعد كل شيء، لا خبز الخاصة بهم، والذوق، ليس فقط جيدة، ولكن أيضا أكثر نظيفة وصحية.

2 شيء Xiaobian إلى القول وقال صاحب متجر لبيع الخبز، وليس فقط عندما البخار الخبز والدقيق مع الخميرة، وتعلم خدعة، وأكثر من ذلك بالإضافة إلى نوع واحد من السكر، تخمير السكر في حد ذاته ليس في الواقع، ولكن مع مزيج الخميرة، يمكنك أن تلعب تأثير تعزيز التخمير، وكمية من السكر لا يكون أكثر من ذلك بكثير جدا من مسحوق الخبز في عام يمكن أن كمية 3 غرامات، وأعتقد أننا سوف تجد التطبيق العملي للتخمير على نحو أسرع كثيرا . وعلاوة على ذلك، نحن بحاجة إلى أن أذكر لكم أن الكثير من الناس بعد الخبز على البخار، وفتح غطاء يؤخذ بها مباشرة، ولكن في الواقع، إيقاف الحرارة لينضج 35 دقيقة العراء غطاء، وهذه الظاهرة يمكن العثور عليها في سطح الخبز لا تظهر تراجع. الخبز على البخار بهذه الطريقة، ليس فقط التخمير السريع، والذوق شوان أيضا لينة جدا.

إذا كنت تعتقد البخار طريقة الكعك هي أيضا جيدة، مرحبا بكم في تعلم كيفية القيام التستر عليها، أو مشاركة عدد أكبر من الناس تعلم!