اللحم البقري المجفف (الأغنام) اللحوم:

التبتيين يحبون أكل الماشية المجفف (الأغنام) اللحم، واللحوم المجففة عادة في فصل الشتاء، هل منخفضة عموما في نوفمبر تشرين الثاني. في هذا الوقت من درجات الحرارة المنخفضة نسبيا، دون الصفر، والماشية، وقطع لحم الضأن قبالة وعلقت في مكان بارد، والسماح لها الجافة، والخروج من الماء. الماشية التبتية، مقطعة إلى قطع صغيرة من اللحم على سلسلة أو شنقا أقفاص محاسب، الظل تحت الطنف، مارس، بعد السنة الثانية، واللحوم المجففة بالفعل لاتخاذ أو الطعام المشوي تؤكل نيئة، مضغ عندما لا بقايا سيا. في منطقة جبال الألب، وسهلة طعاما فاسدا، والمياه العذبة للذهاب، وحتى الآن، وتناول اللحم البقري المجفف الرياح لا تزال تحظى بشعبية كبيرة. هش عصاري، تذوق فريدة من نوعها، لا تنسى.

التبت Sulao الكعكة:

النشا المستخرج كريم لتجف، والأرض إلى مسحوق مع مطحنة، مزيج الزبدة والسكر والفواكه الجينسنغ، الخوخ، الزبيب، وما إلى ذلك، مصنوعة من مستديرة أو مربعة، أسمائهم سطح الأخضر الحرير أداء الميمون، وحياة طويلة نمط السطح منظمة الشفافية الدولية الأجنة، على البخار في تي لونج، حلوى دسم، وهناك تغذية الآثار المادية، والمعجنات الضيافة التبتيين.

الكعك الجبن:

حليب الياك جديدة بعد الغليان وتتحلل التبت طريقة فريدة التقليدية، وأغلى، هو جوهر الزبدة، تليها الجبن والزبدة التي يتم تكرير بعد بقية من حثالة. جديدة Naizha تعكر، والأبيض، ويمكن استخدامها لملء الثمالة، والكعك الناتجة. بعد تجفيفها Naizha والتبتية أكله كوجبة خفيفة، ولكن أيضا على عصيدة أو حساء مصنوع التوابل وجافة الجبن هان الناس تستخدم لتناول الطعام أقل، ولكن الكعك الجبن أن تكون التبت والصينية، وجميع الأعمار.

جبن

الجبن، المعروف أيضا باسم الجبن، والجبن، أو الترجمة من الجبن وقال، والجبن، والجبن، ومنتجات الألبان الطعام هو مصطلح عام، هناك مجموعة واسعة من الذوق، والملمس والشكل. الجبن مع الحليب والمواد الخام، الغنية بالبروتين والدهون، ومصدرها بما فيها الماشية والجاموس والماعز أو الأغنام وهلم جرا. يضاف عملية الإنتاج المنفحة عادة، والتي تسببت في الكازين التخثر ويحمض الحليب، ومن ثم تم فصل الصلبة، وضغط في المنتج النهائي. معظم جبن أبيض حليبي إلى الأصفر الذهبي. الجبن التقليدي غني بالبروتين والدهون، وفيتامين A، الكالسيوم والفوسفور. الحليب الخالي من الدسم الحديث المفيد أيضا جبن منخفض الدهون. البكتيريا الصين والجبن الجبن أصناف حمض اللاكتيك بالإضافة إلى مختلف منتجات الجبن التقليدية غير الغربية، وكذلك أقلية كبيرة في الحليب جيدة قوانغدونغ بها.

التبت النقانق الدم:

كل المناطق ذبح التبت من الأغنام والخراف عموما لا تأكل وحدها، ولكن صب في الأمعاء طهي الطعام الصغيرة، مغرفة في غرفة عاء من الأغنام الأغنام بشكل عام وليس صحيحا فقط مع المعدة الأمعاء الخاصة بها. بعد إضافة الأمعاء لحم الغنم المفروم سكب التوابل أثار موحد، الى قطع صغيرة مع نظام خط (أساليب الإنتاج وإنتاج النقانق)، ثم حرر بودنغ حساء تعبئة جيدة المطبوخة، النقانق الدم المطبوخ إلى تعويم، المعوية الأبيض، وعاء عند حوالي ثمانية ناضجة، في علبة يمكنك أن تأكل. لم ينكسر لا تأكل الخبث لا تقشير، طازجة الذوق والعطاء.

الشعرية التبت:

استخدام قلوية أكثر تركيزا والوجه، والسماح بها وجها أصفر، ثم يوضع الشعرية مطبوخ بعد إضافة كمية مناسبة من الحساء، والزيوت النباتية واللحوم المطبوخة أو لحم الضأن دينغ، ثم تخلط جيدا يمكنك أن تأكل. طعم خفيف، طازجة الطعم، وأساليب الإنتاج بسيطة، ومناسبة لجميع الأعمار من استهلاك البشري.

الأمعاء البيضاء:

بعد الأرز المطبوخ والأغنام، بعد الشحم، ولحم الضأن الحرير (لحوم البقر) وأضاف التوابل أثار موحد، وغسلها ثم وضعت في الأغنام (الأبقار) المعوي، وينتهي مع خيط القطن، في وعاء ثم شرائح المطبوخة، وعلى استعداد لتناول الطعام بعد القلي

Tsampa:

الشعير أو البازلاء في الدقيق ثم تقلى، بالزبدة وتؤكل عند خلط، ويونغ Shounie إلى المجموعة التي يمكن أن تأكل، يمكنك الشاي والملح واللبن أو النبيذ الشعير معلقة على تناول الطعام. أكل بسيطة ومغذية، ويسهل حملها، وأكل البرد. التبتيين تناول وضع tsampa الأولى أكثر من ثلث الشاي الزبدة في وعاء، ثم وضع tsampa المناسب، وتفحم دقيق الشعير باليد بعد يحرك باستمرار، والشكل إلى مجموعات، يمكنك أن تأكل.