احتفلنا هو روح سيتشوان، سيتشوان هو جزء أساسي، عادة محلية الصنع وضعت لا عطرة، وليس الساخن، وليس أحمر لسبب ما، واليوم أنا يعلمك ملحوظة طرق صفة والإنتاج نأمل أن تعزز المطبخ مستوى الفنون.

حدد الفلفل هو المفتاح، الذي هو الخطوة المفتاح هو النظام بأكمله ملحوظ

سيتشوان اثنين VITEX: معتدل، اللون الأحمر الفاتح من أهم

تشونغتشينغ الفلفل الحار: حار، سيد حار.

قويتشو رصاصة : رائحة خفيفة حلوة.

الفلفل الحار المقلي

وعاء بارد وضع قليل من الزيت (وعاء لتشغيل) والفلفل وعاء يحرك باستمرار حريق صغير، الكامل الشكل تقلى الفلفل، مصفر قليلا قبالة الحرارة، التبريد عموم في الفلفل الخبث المجروش، سفينة محملة، 40G السمسم الأبيض، 10G الملح (عن طريق الساخن) موقف.

نسبة المواد

المقادير: النفط 1000G (سلطة)، الفلفل الحار 150G مسحوق (1: 1: 1 مزيج من ثلاثة أنواع من الفلفل)

الملحقات: البصل 50G، 8 غرامات الفلفل والبصل الأخضر 50G، والزنجبيل 40G، 40G الثوم

البهارات والتوابل: الفراولة 10G، كايمبفيرول 8G، الخولنجان 5G، القرفة 5G، جيرانيول 6G، الهيل 4G، والكمون 5G، اليانسون 15G، البهارات 8G، 12G السنفيتون (استخراج اللون، قد يكون أو لا).

الفلفل الحار طريقة إنتاج النفط

وعاء بارد أسفل في الزيت البارد، إضافة البصل (شرائح)، والفلفل، والبصل الأخضر (فاصل فيلم) والزنجبيل (فاصل فيلم) والثوم (فاصل فيلم)، الينسون، الفراولة (المصنف كسر فيلم)، كايمبفيرول، السنفيتون، الخولنجان والقرفة وأوراق الغار، أبيض كو، البهارات (فاصل فيلم) حريق صغير المقلي ببطء، والبصل المقلي والزنجبيل والثوم ذهبي قليلا، إيقاف الحرارة، وكلها من المواد المذكورة أعلاه مع إنقاذ مصفاة نظيفة، وليس التخلص منها. النار والزيت الدخان حتى درجة حرارة عالية، مع ملعقة لحلج القطن واحد قطرات الساعة من الفلفل الحلو عموم، ومسحوق الفلفل الحار إذا اسودت قليلا، مما يدل على النفط مناسبة والنفط في النصف الأول من حاويات تصب في الفلفل مع التحريك باستمرار بملعقة، وإثارة، ثم كل ما تبقى من الزيت في وعاء، وإثارة مرة أخرى. سمح الحاويات الفولاذ المقاوم للصدأ مع وسيلة ختم الوقوف بين عشية وضحاها، عطر رش ملحوظ المنتجة.

شكرا لكم على القراءة، إذا كان لديك اقتراحات وتعليقات أفضل، يرجى ترك التعليق أدناه.