اليوم نحن نتحدث عن مزيج التوابل، والأمل أن من خلال الوعي واستخدام التوابل، لتقديم الوجبات الخفيفة الخاصة بها طعم أكثر انسجاما مع رضا العملاء، هراء لا يعني، مباشرة على السؤال.
1. فيما يتعلق التوابل
كلما كان لدينا لفهم مبادئ الغذاء، يجب علينا أولا معرفة كيف يعمل.
خذ تحليل لا مطهو ببطء لحم الخنزير، والتوابل لعبت دورا ما في العملية برمتها من لحم الخنزير مطهو ببطء ذلك؟ في الواقع، فإن جوهر هو لحم الخنزير مطهو ببطء مع الملح شرائح، أنه منذ ذلك.
لأنه هو لحم الخنزير مطهو ببطء مع الملح شرائح، لماذا الآن لديك لوضع الكثير من الماء المالح يطعمه؟
الجواب من المكونات لبدء، أولا وقبل كل شيء في اللحم مطهو ببطء لحم الخنزير المكونات الأساسية، وسوف يكون هناك أكثر أو أقل رائحة، وبالتالي فإن الأول هو أن يذهب رتبة.
ثانيا، إن رائحة اللحم على شعب واحد يأكل قليلا كلينج، وذلك لزيادة حتى حل رائحة معقدة متعب.
ثم تأكله فإن الكثير من اللحوم تفعل أي وقت مضى ما هو سهل المعدة لهضم، وبالتالي فإن فاتح الشهية الطحال.
وأخيرا، مرة أخرى هذا ماء مالح لاستخدامه على المدى الطويل، لذلك أيضا مضاد للجراثيم المواد الحافظة، لا يمكن دائما لا مطهو ببطء حساء لحم الخنزير لإعادة تفعل محلول ملحي، حافظة مضادة للميكروبات وذلك عندما حساء الهالوجين حفظها هو المهم. (كيف، انظر هنا ليس العقل المستنير)
نحن الاستمرار في بيع لحم الخنزير الأكل مطهو ببطء ليس فقط عبق، ولكن أيضا يسلط الضوء على البخور، وبالتالي فإن أفضل العطر يمكن أيضا أن تلعب دورا في ذلك.
ونحن ننظر إلى ما الموجزة أعلاه يست في عداد المفقودين، بعد ذلك هو الهالوجين بسيط الطبخ أعتقد أن الدور هو التوفيق بين الذوق، حل رائحة التعب، والشهية، ومضادات الميكروبات المواد الحافظة، والعطر.
هذه هي المركزية مادة الهالوجين دور في سياق لحم الخنزير مطهو ببطء. طالما أنك تفهم فائدة طعم كل الأذواق مادة الهالوجين، وحتى أنا لا أتحدث عن توافق على المبادئ التالية وضعت وفقا لهذه التي يمكن أن نشير طعم الهالوجين حزمة المركبة المواد الخاصة بك.
الينسون، ونكهة الشمر، زغابية، المجففة قشر اليوسفي حل متعب، الخولنجان، Xiangsha الطحال فاتح الشهية، السترونيلا، والبخور Lysimachia مضاد للجراثيم المواد الحافظة، وهلم جرا. لذلك علينا أن نأخذ في الاعتبار جوهر.
ثم نتحدث عن مبدأ التوافق مادة الهالوجين، لأن عندما يتعلق الأمر التوافق بين هاتين الكلمتين أننا يجب أن يكون من السهل جدا أن نفكر في التوافق من الطب الصيني التقليدي، ولقد كانت لدينا مئات الأنواع من التوابل التي هي 90 الغذاء مثلي والدواء، المزيد من التركيز على الطبية.
أما وقد قلت ذلك إذا كنت من الطب الصيني يمكن أن تجمع مباشرة المركزية مواد الهالوجين دور فوق كان التوافق. هاها.
حتى هنا لدينا مفهوم التقليدي الطب الصيني إشارة التوافق الملك من هذه العملية، حيث I مفيدة فقط لإزالة الهالوجين قسم التوافق المادي، في محاولة ليتكلم نقطة بسيطة، حتى نتمكن من استخدامها في الإشارة الفعلية.
خادم الحرمين الشريفين، التفسير:
المواد يونيو: يتميز يونيو البارزة من المواد في وصفة كمية كبيرة نسبيا، لماذا لا أقول الأكبر حتى الآن. وذلك لأن المواد التوابل الهالوجين المعلقة وذلك هو نكهة حار، وليس فقط "فعالية". على سبيل المثال، إذا كان المحلول الملحي تغذية الذي يستخدم 50G الينسون، أوراق الغار 30G وتستخدم ذلك واضحا غير مناسب، لأن نوعية جيرانيول نفسها خفيفة جدا، وبالتالي فإن نفس الوزن قد يكون الكثير من العوامل من التوابل الأخرى نكهة الإفراج عنهم، لا يمكنك وضع كثيرا. ذلك هناك العديد من التوابل، مثل القرنفل والليمون، Lingcao نكهة هذه الجودة أخف وزنا عندما تستخدم لفهم درجة. المواد يونيو في ورطة تلعب الدور الأكبر في زيادة نكهة لحم الخنزير مطهو ببطء، نكهة معقدة، ويتوقع وزير بهار حول المواضيع.
تشن المواد: كمية روبنسون من المواد في وصفة أقل قليلا مما كان متوقعا يونيو، تشن يونيو المواد المساعدة ومن المتوقع أن يزيد رائحة، مثل بالمعنى التقليدي لدينا، والينسون والشمر، القرفة كمية كبيرة نسبيا من المواد يمكن الإشارة إلى الملك، والقرنفل، وأوراق الغار يمكن دعا تشن المواد، فإنها ساعدت ملك المتوقع لزيادة رائحة.
توابل (جعل المواد): المواد يونيو والتوابل مثل الهجوم والدفاع في أثناء الحرب، ومن المتوقع أن مهاجمة القوة الرئيسية هاجس الاستيلاء على المدينة لا وقت للحضور الملك، بهار هو لمنع هجوم العدو، لمنع العدو باختصار بلدي الخلفي. في مادة الهالوجين داخله، ومن المتوقع الملك لرائحة اللحم أكثر عبق أكثر لذيذ، وليس هو. ولكن سيكون هناك اللحوم لأسباب رائحة الطعام والرائحة مثل (الأمعاء الغليظة)، واللحوم والمزيد من التعب الغثيان، صلصة الحامض محلول ملحي، الخ وهذه هي القضايا التي يجب معالجتها، مثل قشر البرتقال، انجليكا، عرق السوس، ماغنوليا، عطرة هناك حل مريب متعب، وزيادة دور اتسومى، جراثيم حافظة ماو هي إلى حد ما. كمية من التوابل وعادة ما تكون أقل، ويمكن تحقيق نكهة محددة سلفا يونيو أفعال لا تصدع مادية.
أنا فقط العثور على وصفات على شبكة الإنترنت، إلى جانب تحليل حول:
هذا هو لقطة من الإنترنت، ربما نستطيع أن نرى فيها لا الملك، يمكنك تحليل نفسك!
نحن هنا تعلم مبادئ الهالوجين تركيبات المواد ينبغي أن يكون الفهم العام لل، ثم نتبع مسار لحم الخنزير مطهو ببطء مرونة فإنه يمكن الجمع مع مادة الهالوجين طعم وفقا لاحتياجاتها.
نحن هنا نتحدث للكشف عن كيفية التعرف ليس نهج "وصفة سرية"، في الواقع، لقد تم مطهي التكنولوجيا في التقاليد الشعبية، في حين أن المواد الهالوجين صفة حقيقية من القطاع الخاص وستعمم على شبكة الإنترنت لديها الكثير من وصفة طبية مختلفة .
ونحن جميعا نعرف الشعبية القديمة هي الماجستير الأجيال لحم الخنزير مطهو ببطء نقل، يمكن ارجاعه الى القرون الأولى من المال، ولكن لم يكن حتى الآن موازين قياس دقيقة، لذلك الكثير من وصفة لحم الخنزير مطهو ببطء في قبضة وقت "با" مثل ثلاثة الينسون والشمر اثنين، والفلفل وهلم جرا.
الآن كم غرام كم غرام وعند كل منعطف، والتي تبدو في دير عرضة للخطر.
أشكركم على ساعتك، إذا كان لديك اقتراحات وتعليقات أفضل، يرجى ترك التعليق أدناه.
