لم تكن دائما استيقظ كل صباح فتحت عيني من الطابق السفلي الضجيج، وخصوصا موجات من رائحة طرحت الهالوجين، وجعلت من كامل الطاقة، لعاب الفيضانات فجأة. اتبع رائحة أسفل الدرج، فتحت 16 عاما هو متجر الإفطار لحم الخنزير مطهو ببطء، والماجستير القديمة مشغولون جدا، على الرغم من معارفه، وأنه لم تدخر بعض الوقت للحديث معي. لا يسعني اشترى مباشرة 20 دولار الهالوجين الأذن خنزير، سيد القديم بسرعة يقتطع من ورقة شفافة، حار التوابل مزيج لي. طعم، وليس استيعاب، فإنه لابد من سيلان اللعاب.

في كل مرة الرئيسي القديم هنا يترددون في شراء Lucai تؤكل كل (تناول أكثر على الجسم ليست جيدة، ها ها ها)، ولكن أجاب الله، في الطابق السفلي وفريق الإفطار رأى تراكمت! انهم لا تستهدف وعاء من العصيدة إلى الحساء، ولكن لأنه كومة من حار Lucai. جده تفعل Lucai عشر سنوات، وطعم أمر لا بد منه، وأنا، وأحد كبار السلع الغذائية، وبطبيعة الحال، والذهاب نحو التماس مطهي صاحب متجر لبيع اللحوم، آه، ولكن لا أعتقد أن رئيسه هو سخية جدا من وصفة للي، لذلك فوجئت.

ابن عم الماجستير في عرض المياه المالحة الباردة، أو مجموعة كبيرة من الأطفال، ها ~

سألت المعلم، وليس هناك أحد يريد أن يدرب عليه وسلم، كان يهز رأسه، ولوح جانبا، واسمحوا لي أن أقول شيئا الكلمات المؤثرة جدا: "Lucai هذه الحرفة هي في الواقع ليست بهذا التعقيد، ولكن القديمة حساء الهالوجين الحرفية الخاصة بهم على مر السنين وضوح الشمس، لا أريد أن تعليم الآخرين فقط، ولكن أيضا يجعلني قلق، بسبب عدم وجود دماء جديدة! "قال سيد القديمة، كوك جيدة، وليس لمعرفة المهارات الأساسية له ملعقة الخضار بريطانيا، لكنه لا يرى وعاء من الماء المالح هذا هو من سلالة مينغ ورثت النكهات التوفيق بين أعلى مستوى، ولكن قلة من الناس يمكن أن العصا معه، وذلك فقط لا أريد أن تعليم.

ابن الماجستير مشغول! تبدو الترويل الجشع Lucai الصفوف التي من ~

I تعديلها وفقا للسيد القديم من صفة محلول ملحي أسبوعين من بداية مدخل الصعب الأخيرة من سوق الخضار مجرد شراء قطعة من لحم الخنزير يمكن أن تكون الشفاه الهالوجين عطرة والأسنان من الماء المالح القديم، ولكن هذا لا يمكن أن يسمى يانع حساء الهالوجين، لأن الحضانة لا غاية، سوى اثنين أو ثلاثة أيام لا معنى لها، إذا كان هذا الشيء لا تسوق المشغلين، ليست في الحقيقة شخص عادي يمكن أن تفعل ذلك. هذه الوصفة التي يقدمها الرئيسي القديم في جبهة واحدة أو اثنتين الهالوجين ليس من الذوق، والمحاكمات حتى تكون المتكررة لهذا المنصب، وربما حوالي أربع أو خمس مرات جاءت رائحة بها.

[Lucai صاحب محل 16 عاما من الخبرة في خطوة والاحتياطات (السلع الجافة النقي، وجمع قيمتها أوه!)

هذه الصيغة للتسوق لأغراض تجريبية، ولكن التوابل أقل اكتمالا. علما بأن التوابل أكثر لا أكثر النكهة.

1، والينسون، وتواريخ الحمراء 7G، الشمر، الفراولة (المصنف) الحمضيات والأفيون 6G كل قذيفة، والفلفل، وقطاع الطرق، الزعرور 4G، 2G كل جيرانيول، ثلاثة تشيناي، القاقلة، عرق السوس، 8G القرفة، الفلفل الحار الجيل الثالث 3G، والزنجبيل 25G.

2، وتنقسم الى ثلاثة أجزاء أو أكثر العطور ووضع العطور في الكيس.

3 والسكر استعداد 16G، 16G النبيذ، مع 65 غرام من البصل بما يلي؛ 16G الثوم، سيتشوان 20G الملح، MSG الدجاج 4G

4، واتخاذ عموم من النار، صب الزيت النباتي، وإثارة السكر بسرعة تحت، والعملية برمتها لا يمكن بالتلكؤ، وإلا فإن تناول السكريات تلوين لصق قبالة. حلج القطن والسكر ولون ضارب إلى الصفرة قليلا، بعيدا عن نهاية الحفرة، ومواصلة يقلب لمدة 30 ثانية، ثم تسخين استمر سكوب السكر البني، واللون، حتى لون أحمر.

5، إضافة السكر والتوابل حزمة مع اللون Aohao الحساء في حريق صغير لطهي الطعام ببطء، لا تستخدم النار أو غلي من الحساء بيضاء سميكة.

6، في مكان بارد للانتظار بعد محلول ملحي Aohao يلة التخمر الطبيعي، في اليوم التالي يمكنك البدء البضائع الخام هاليد، أمام العديد من الهالوجين من طعم ليست قوية، عدة مرات أكثر من طعم الهالوجين على ما يرام.

[ملاحظة]

1، للمرة الأولى مع محلول ملحي الجديد، محلول ملحي المذاق الأول من ما يمكن أن يكون أفضل؟

في الواقع، ينبغي أن تقسم لو تساى الماء المالح والمواد الخام الى عدة مجموعات الواق، وبعض الروائح الثقيلة من المواد الخام ليست مناسبة الهالوجين معا، لتجنب الأضرار التي لحقت محلول ملحي، والسماح Lucai رائحة. في البداية السلع الخام محلول ملحي ليست مناسبة للحم الخنزير مطهو ببطء سميكة، يمكنك الهالوجين نصائح الجناح، أقدام الدجاج والقدمين البط والعنق بطة، الحوصلات بطة، الحوصلات الدجاج، ضفيرة وهلم جرا. مثل محلول ملحي بعد الاستخدام المتكرر يمكن أن يكون 3-5 مرات الهالوجين تشو Tourou، قلب خنزير، أقدام خنزير.

2، يجب أن يكون محلول ملحي كيفية حفظ لا تعكر فقط؟

أدلى به للتو من الماء المالح لوضعها في حاويات غير المعدنية، مثل الأواني الخزفية وغيرها، لم يكن الختم، مكان اذا انخفضت الذباب الخوف في، يمكن أن تغطي طبقة من التول للتنفس، والتخمير الطبيعية في ليلة باردة. ثم إن عاجلا أو آجلا غلي التطهير، حتى لا تعكر.

ووفقا لإتقان هذه الوصفة أفعل Lucai بعد، وأنها طارت الى نهاية طعم امرأة شابة متزوجة، أنها أكلت اثنين من عيدان لا يتحرك، وأعتقد أنها لم تفشل، لم أكن أتوقع قالت امرأة شابة متزوجة اغرورقت عيناه بالدموع، وقد لمست ذلك أنا جعلت أخيرا العودة إلى الأرز، وحتى Lucai طعم كبيرة جدا! بعد أن كنت من أي وقت مضى الرنين حد ذاته لا يصل، وقالت امرأة شابة متزوجة أنه بعد شيء الطهي ينتمي لي، هذا هو بلدي الأسماك صرخة!

أشكركم على ساعتك، إذا كان لديك اقتراحات وتعليقات أفضل، يرجى ترك التعليق أدناه.