حار سمك الصورى
الطريقة:
ذبح سمك الصورى حكم الشباك، والأواني ملح الصوديوم، والنبيذ ومخلل الزنجبيل والمذاق، جافة عطرة باستمرار في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية العميق الطبخ، أسكب هجرة.
زيت الديزل في وعاء، بعد مهرجان الجاف الفلفل الحار والفلفل وزيت السمسم، والدجاج، MSG وبذور السمسم حتى تفوح رائحته، ثم يقلب المقلية سمك الصورى إلى بعضهم البعض، ولوحة عموم تكون جيدة.
القمح الأخضر حبات الدجاج المقلي المقرمش
الطريقة:
صيغة Mairenruchuan مختارة من جديد وعاء الماء المالح الأخضر، عشر دقائق قبل الهالوجين إزالة، والأواني الأخرى الصوديوم الغضروف الدجاج والملح والدجاج، MSG، والنبيذ، عصير الزنجبيل ومسحوق، والطبخ هش المقلية المملحة طعم من مزيج مسحوق الأرز الدبق .
عندما قوه Lifang زيت السلطة حتى ليو تشنغ الساخنة، أول تحت زريعة الغضروف الدجاج حتى هش، ثم وضع القليل المقلية القمح الأخضر حبات اثني عشر دقائق ثم اسكب هجرة.
وعاء للبقاء قاعدة النفط قليلا، ووضع القلي هش حار، ثم صب الغضروف الدجاج وحبات القمح الخضراء والملح وزيت السمسم ويقلب جيدا، وأخيرا وضع القليل منه الخير.
صخرة الفول الحساء ماتسوتاكي
الطريقة:
تم إضافة الفاصوليا لامتصاص الصخور، ونظيفة ماتسوتاكي في وعاء ينضج الحساء لذيذ من الزنجبيل، وإزالة وتوضع جانبا.
قوه Lifang عموم النفط، الأولى تحت بضع شرائح من لحم الخنزير لحم الخنزير ضجة البخور، حيث أضاف الثوم والكراث والزبدة وعاء فخاري، ثم صب في الصخور الفول والفطر الصنوبر والفلفل الأخضر هانغ يوم، بالإضافة إلى الندى جديدة حار آخر، طازجة جميلة الخ التوابل، يقلب جيدا بعد الرمال شغل ووعاء خدمتها.
الجمبري مع زيت الليمون
الطريقة:
مقشر جديدة الروبيان في الرأس، وعاء الصوديوم إضافة الليمون والزنجبيل والبصل مهرجان والملح والغلوتامات أحادية الصوديوم طعم المملحة الموقف. صافي اللحم المفروم آخر الأسماك، إضافة الملح والدجاج والماء مزيج الطازجة والنشا والغلوتامات أحادية الصوديوم معا؛ وتمزيقه المعجنات.
عندما يكون الجسم الروبيان ووضع الأسماك عجينة مصنوعة إلى شرائح، ثم ملفوفة في طبقة من مادة لاصقة لفات الربيع Pisi، أن ينزل في المقلاة حتى ليو تشنغ خارج هش والعطاء، لوحة عموم خدمتها. يانغ الجافة البرية الكارب
الطريقة:
حكم الكارب ذبح الشباك (من قطع الظهر مفتوح للأعضاء الداخلية) والصوديوم حوض الملح بعد، والدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم، الينسون، القرفة وأوراق الغار مخلولة ثماني ساعات قبل شنقا حتى يجف (يستغرق 5 أيام).
عند الطهي، يأخذ التنظيف الجاف أدرجت السمك على البخار لمدة 10 دقائق، ثم انخفض في المقلاة حتى تفوح رائحته وتجف قليلا، تحميل العلبة.