ويمكن القول الفطائر أن يكون الإفطار وطني، والجمهور واسع جدا، محبوبا من قبل الجميع. ولكن نعلم جميعا، بيعت الفطائر يحتوي معظمها الشب وكلاء خميرة، وتناول الطعام غير صحية. إذا كنت تريد أن تأكل الفطائر صحية يجب أن تفعل ذلك بنفسك. في الواقع، لا يمكن إضافة أي عوامل خميرة أيضا جعل الفطائر رقيق جدا ولذيذة. شياو بيان اليوم أن أشارككم لم يكن لديك وكيل خميرة لجعل ممارسة الفطائر الصحية، وبمجرد الانتهاء من هذه الطريقة وو Xiaobian التالية قال بعض النصائح لضمان أن كل شخص يمكن أن تجعل الفطائر لذيذة وصحية، مع نظرة على ذلك.
[الفطائر]
المقادير: 300G دقيق، 5G خلاصة الخميرة، 1 بيضة، 140 مل من الماء الدافئ، والنفط 15ML. نهج الخطوة:
الخطوة الأولى: إضافة الخميرة والدقيق والبيض، ثم يضاف الماء الدافئ ببطء، وإثارة إلى السطح الندف، 15ML النفط تبدأ في تشكيل العجين، ويعجن لفترة من الوقت هنا أن يكون أكثر من ذلك، العجين أكثر حساسية، جعلت الفطائر أكثر رقيق من. نحن ثم يغطى مع غلاف بلاستيكي، وختم العجين في الثلاجة التخمير الليل، والوقت التخمير لفترة أطول، مصنوعة من العجين يكون أكثر رقيق.
الخطوة الثانية: وضع في صباح اليوم التالي العجين، والحصول على حالة لوحة، لا أزال على السطح، حتى لا يلعب الأوتار، عجينة طيعة على سيئة، والفطائر المقلية تكون جافة وصعبة لا رقيق يا وجه الخير مباشرا الضغط على شقة، وتنظيمها في رقعة مستطيلة، ثم مقطعة إلى شرائح واسعة بسكين، بين اثنين من مكدسة معا، ثم ضغطت مع عيدان تناول الطعام في موقفا وسطا.
الخطوة الثالثة: نقوم به الفطائر الأخضر العجن باليد على كلا الجانبين، لمنع تصدع عندما الفطائر المقلية في حين أن مناعة الثانوي أكثر رقيق، والفطائر لمدة 10 دقائق.
سكب ووك الساخنة، في العجين في كمية مناسبة من زيت الأخضر، ثلاثة Daosi تشنغ الزيت الحار، زيت المقلي فقط العجين، وليس من الصعب، ولكن أيضا رقيق بشكل خاص، المقلي حريق صغير عكس مرارا 4- الخطوة الرابعة: 5 دقائق، وتقلى سطح عموم الذهبي.
هذا هش الذهبي المقلي العجين العصي، داخل رقيق، والإقلاع عن التدخين دون الثابت. حتى من دون أي خميرة وكيل والنكهة والطعم أيضا لم تباع يخسر، ولكن أيضا أكثر صحية، مثل ذلك سيحاول بسرعة.
هذا كل شيء لهذا اليوم، وتقاسم سلسلة صغيرة، إذا كنت مثل سلسلة صغيرة من المواد، وأتذكر قلق، والتعليق والمشاركة ونقاط مثل أوه، تحديث اليومي لعدد وجبات الطعام والمعلومات ذات الصلة للجميع للمشاركة!
