اللوف سابقا فقط في فصل الصيف، ومحفوظة الآن في البيوت المحمية على مدار السنة، فقط لي معين القرع المفضلة، أفضل نهج هو أن يأكل البيض وتخلط، مثل اللوف البيض المخفوق، القرع حساء البيض، وأحيانا مع مع المأكولات البحرية المقلية، مثل القرع المقلية المحار الشائكة، وعلى ضوء Caigeng اللوف، القرع الإسفنج في حد ذاته هو شيء طعم خاص، رغوة طعم، لذلك فمن الأفضل أن تخلط مع المكونات لينة، عادة ما تكون مصنوعة من الخضار ماهر، سهلة الهضم، ولكن أيضا مناسبة جدا للعاملين في المكاتب .

اليوم، كالعادة، اشتريت القرع، وضعت بجانب اثنين من البيض، زوجي طلب عرضا واحدا: أكل اليوم اللوف البيض المخفوق؟ قلت لا، قال إن انخفاض حساء اللوف البيض، وأنا لا أقول ذلك، وحتى عندما سوف يأكل سوف تعرف الجواب.

صحيح أن وقت العشاء، وقال انه يتطلع وابتسم، الأصلي أو اللوف القرع والبيض أو البيض، وقدم اللوف Chawanmushi. سأل اللوف اللحم داخله؟ أقول حفر رمي. لسوء الحظ، وقال: من الواضح أن تأكل التي ألقيت، ترى هذا الطبق هو لطيف، ولكن في شكل من المحتوى.

قلت، في كثير من الأحيان شكل هو أيضا مهم جدا، وهذا الطبق ليست قطرة من الزيت، تقلى صحة من البخار، فقط إضافة الملح التوابل الصغير، خفيفة ومغذية وسهلة جدا لهضم ذلك! حسنا، أنا أعترف أنني كنت شكلا القليل من المحتوى.

المقادير: اللوف والبيض 2

الملحقات: عدد الحضض أقراص، السلط

الخطوة: 1، قدر ممكن اللوف التوالي الذي سمك مماثلة، بحيث تقليم يمكن أن يكون حفرها. وضع شكل القليل من الحيوانات.

2، والبيض، والبيض للضرب، بالإضافة إلى وعاء من الماء الدافئ، إضافة ملعقة من الملح وبهار الاستعداد، الحضض نقع في الماء البارد في فقاعة. اللوف مقشرة، مقطعة إلى ما يقرب من طول هذا الجزء.

3، وسيط حفر اللوف الجسد.

4، والقرع أجوف على عمق معين من وعاء، صب في البيض غربلة عاء القرع، وإلا لن يكون هناك فقاعات.

5، تغطية حساء اللوف مع غلاف بلاستيكي، في وعاء والبخار لمدة 15 دقيقة.

المحلبي البيض 6، 15 دقيقة، تم على البخار شكل القرع، وحسن الحضض فقاعة على تجميل.

ضوء عاء القرع من الكسترد بشكل جيد، يمكنك أيضا صب بعض من صلصة الصويا السمك على البخار، والتوابل، وطعم أفضل.