البيض عائلتنا تأكل معظم الأغذية هو الأكثر المصدر الأساسي للبروتين والدهون. أنها تحتل مكانة هامة جدا في نظامنا الغذائي اليومي. البيض لها العديد من الاستخدامات. يمكن أن تكون مصنوعة بشكل فردي أو مع طهي الطعام الأخرى. طعم لذيذ. على الرغم من أن عادة كثير من الأحيان شراء البيض، ولكن لم يتم تدجينها بعض البيض، والآن هم مواكبة. فمع تقدم التكنولوجيا، متنوعة البيض، وليس كل من هو على دراية، حتى انها تعلم قيمتها كيفية اختيار البيض صحية. كشفت البائعين البيض إلى شياو بيان، ثلاث بيضات لشرائها أرخص، والدخول في الخير داخل البيضة ليست سهلة للعثور على شخص لشراء المستغلون، على حساب خاص بهم.
1. رائحة البيض
عند شراء البيض، يمكنك إغلاق رائحة البيض. إذا كنت قد تغذية الدجاج، وانت تعرف ساخنة جدا عندما يولدون البيض، والدجاج درجة حرارة الجسم تقريبا. عند رفعها، يمكنك رائحة بسرعة رائحة البيض. هذا وسوف رائحة البيض وضعها في بعد فترة طويلة تتبدد شيئا فشيئا. ويمكن القول البيض الطازجة بدرجة أكبر، ورائحة ثقيلة. رائحة البيض، وضعت البيض يتضح فترة طويلة، وربما بدأت هذه البيض لتعفن، مما يؤثر على الطعم.
2. الصوت البديل
بعد البيض المسلوق وسوف يكون هناك بعض الثغرات، عندما يتم تجريد أنها يمكن أن نرى. ويرجع ذلك أساسا إلى الاختلاف في حجم بين البيض الصلبة والسائلة هذا. البيض بعد التصلب، سيتم تخفيض حجم. ولكن بالنسبة البيض النيئ، وتمتلئ كل البيض بقذيفة الداخلية، لن تكون هناك فجوات، لذلك يمكنك ان تهز عند شراء البيض. البيض، وإذا كان هناك شعور التدفق، وهذه الحالة، كما يتضح من البيض ليست جديدة، إذا صوت صغير، كان تدفق ثبت الواضح جدا أن هذه البيض يتم وضع علامة تدهور، وهو أمر سيء.
3. البيض مع البقع السوداء
البيض، بيض السمان ومختلفة، والسطح البيض على نحو سلس، لون موحد، والبقع السوداء عموما لا، ولكن هناك اثنين سوداء النقاط البيض بيضة نفسه هو تطوير الفقيرة، المكون قذيفة الكالسيوم الخارجي وأصباغ أخرى لديها صراعات معينة، وتعكس الاختلافات في توزيع اللون، هذه المشكلة نادرا ما أكل البيض، لا يزال بإمكانك تناول الطعام. بيضة أخرى ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة الرطوبة على المدى الطويل وارتفاع درجات الحرارة، هناك الكثير من بقع سوداء كثيفة في سطح القشرة. يمكن البيض والبيض فيلم منع العدوى الميكروبية. ومع ذلك، في حالات خاصة، وتخزينها مثل غير صحيح، وهذه الفطريات والبكتيريا الحصول على داخل البيض، وتدمير البيض، والبقع السوداء البيض الفاسد. هذه البيض لا يمكن أن تأكل!
كشفت البيض مسؤولة البائعين شياو بيان، ثلاث بيضات مع رائحة، والبيض تهتز مع الصوت، والبيض، والبقع السوداء، مهما كانت رخيصة، لا تشتري، لديهم بعض المشاكل. على الرغم من أنها لا بالضرورة إعطاء الناس قدرا كبيرا من المشاكل، ولكن الاستهلاك على المدى الطويل لا تزال تؤثر على الناس. في سوق الخضار أو سوبر ماركت، سلسلة صغيرة، عند شراء البيض من الأفضل تجنب شراء هذه البويضات. هذه هي الطريقة التي ترى ذلك؟
