المكونات

 

أقدام الدجاج

 

500G

 

 سواغ الفلفل الحار كمية النفط الجيل الثالث 3G 200G الملح frutescens 51 1 البصل والزنجبيل الحلوى أقسام 8G النبيذ 15G الخل 100g من كمية المياه الجليد q.s. مخلل المياه

 قطع 1 يغسل أرجل الدجاج مخلل أرجل الدجاج الممارسات الأظافر.

مفتوح من البديل سيطة 2 قطع.

3 أرجل الدجاج في وعاء الماء البارد، يضاف اليه البصل والزنجبيل ويطهى لمدة 10-15 دقيقة، شطف عدة مرات، وإزالة.

4 مغمورة في الماء البارد لمدة نصف ساعة، استنزاف المياه.

تم سكب 5 مخلل المياه في الفلفل وعاء، والدخن، والنبيذ، والملح، وتغلي السكر، و 100 غرام من الخل الطبخ وتخلط جيدا.

6 أرجل الدجاج المطبوخ في حساء فيها.

بعد التبريد بين عشية وضحاها إلى 7 ختمها.