لأول وهلة - المخملية الحمراء لفة كعكة - الطعام الصيني

لا أتذكر متى رؤية الحمراء لفة كعكة المخملية، فقط تذكر أنك بدا انطبعت عميقا في ذهني. هذا إلى جانب الفاخرة المخملية مثل الأحمر الثلج الأبيض الرومانسية ومتطورة، وفاز في قلوب كثير من الناس. وهذا هو أول محاولة لي، طعم دقيق ونكهة حلوة على وشك أن يغزو أنا وعائلتي الحب الحلويات أصدقاء لا يغيب :) تشعر بالقلق إزاء صحة الأصدقاء، يرجى التأكد من أن الكعكة الحمراء من مسحوق الخميرة الحمراء. أحمر خميرة الأرز إنديكا الأرز كمادة خام، واستخدام التكنولوجيا الحيوية الحديثة الجودة معزولة أحمر الرشاشيات، والمكرر عن طريق التخمير المغمورة، والطبيعية، وآمنة. هذا هو أول محاولة مني لكعكة لفة، وشكرا لتقاسم يان، وتعديل طفيف وصفة، وأنا أحاول أن تقدم بها كل التفاصيل عند التشغيل، بحيث أصدقاء الطرق الالتفافية. المشاركة في الأنشطة: الحلو الحلوى الطهاة مسابقة # # صفار البيض (صفار البيض عجينة الكعكة شريحة) 4 السكر الناعم (كعكة شريحة عجينة صفار) 15 غراما زبدة (كعكة شريحة وصفار البيض لصق) 32 غراما منخفض الغلوتين الطحين (كعكة شريحة وصفار البيض لصق) 25 غراما أحمر خميرة الأرز (قطعة من الكعكة صفار البيض لصق) 8 ز بروتين (بروتين كعكة شريحة لصق) 3 السكر الناعم (كعكة عجينة البروتين شريحة) 50 غراما الجلد كريم (ملء) 200ML حبيبات السكر (ملء) 15 غراما مقلاة 28CM * 28CM قطع ورقة جيدة الرق 2 درجة الحرارة الخبز (إلى أسفل الأنبوب) 180 وقت الخبز حوالي 18 دقيقة موقف عموم خفض الفرن

الخطوة 1

المادية صورة العائلة (مع أربع بيضات يجب أن تكون أقل من تسديدة :)

الخطوة 2

وهما الغيار قطع الورق الرق (نشر على عموم الخبز، مع تغطية آخر قطعة من الكعكة، لالمتداول النهائي، قد يكون حجم أكبر قليلا من سابقتها بعض) زبدة (وزن الخارجي) على الجدار الداخلي للعموم قضيب، ورقة الخبز عموم ومنصاع لاصقة.

الخطوة 3

فصل بروتين صفار البيض، وأضيفت إلى تنظيف جاف للنفط الأواني، والبروتين في وقت لاحق استخدام، لأول مرة في التخزين البارد. زبدة، مقطعة إلى قطع صغيرة ماء المسال الاستعداد السماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 4

صفار البيض G +15 بعد خلط السكر الأبيض الناعم، يحرك بقوة مع يد خلاط

خطوة 5

وقال حتى صفار البيض لصق تلاشى، واللون الأصفر الشاحب، والبيض اللزج (يستغرق حوالي 3-5 دقائق مع التحريك، وممارسة) أن تكون الصيغة الأصلية ويحرك حتى أبيض حليبي، وإثارة لي إلى هذا الحد، لا مشكلة.

خطوة 6

تمت إزالة البروتين من الثلاجة، على سطح البروتين اللعب مغطاة الفقاعات خلاط كهربائي، تم إضافة 50 غرام من السكر المتاح البيضاء الناعمة، واصلت الجلد على سرعة متوسطة، وأصيب البروتين مائي تظهر نسيج متموج، قدمت خفقت، والبيض وقد انخفض ببطء، نسيج من بيضة يقع حوض شكلت يمكن المحافظة عليها.

خطوة 7

صب بروتين صفار البيض معجون وعاء كامل.

الخطوة 8

للاستخدام مع يد خلاط التقطت من الجزء السفلي من الطريقة المختلطة، فإنه من السهل أن مختلطة بشكل موحد.

الخطوة 9

لزجة كعكة العجين جدار الحوض مع ملعقة في وعاء تطبيع القفص، المنخل في خليط الدقيق من مسحوق الخميرة الحمراء

الخطوة 10

اتجه مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط (أسفل الخط من وسط وعاء، والمختلط وصلت من قبل الهيئة في اتجاه، مع ثابت الدورية وعاء)

الخطوة 11

سخن الفرن إلى 180 درجة تدفقت الزبدة المسال غير منفذة على ملعقة من المطاط، منتشرة إلى الخليط كعكة، وفقا لالخطوة السابقة لتحويل عملية خلط (المتسرب من قبل ممسحة، أكثر اتساقا، وسهلة لخلط)

الخطوة 12

منقع الخليط كعكة

الخطوة 13

الخليط كعكة مختلطة في مقلاة من موقف 15CM، ودفع الخليط كعكة مع ملعقة إلى الأركان الأربعة للعموم معايرة قليلا صدمة قليل من عموم الصلب، لأول مرة، وفقاعات كبيرة للصدمات، واثنين من كعكة مسطحة هي لصق.

الخطوة 14

في أسفل الفرن، خبز لمدة 18 دقيقة مع يمكن إدراج مسواك، لمعرفة ما إذا كان يتم تحديد ما إذا كان خبز شريط لاصق، وتفحم نظيفة مسواك ويتم سحب. بعد إزالة عموم خبز تحمل على الفور كعكة الخبز ورقة ورقة تم إزالتها من عموم الخبز والسماح لتبرد على الخبز أجريت عبر الإنترنت.

الخطوة 15

ثاني انتشار الخبز ورقة على الطاولة، وترك قطعة باردة من كعكة الخبز ورقة تصل إلى أسفل رأسا على عقب في ورقة الخبز الثانية، مشوي ورقة ممزقة على الكعكة

الخطوة 16

إذا تم العثور على كعكة شريحة المفقودين أربعة أسابيع، قد يكون في عداد المفقودين سكين قطع الحافة، قلصت بدقة.

خطوة 17

تمت إزالة المبردة أكثر من 12 ساعة كريم الفاتح من حجرة التبريد، 15 غراما من السكر وضربت حتى الشعر شاحب دسم في خلاط كهربائي 8، ويصبح صلب. كريم الجلد جلد بالتساوي على قطعة من كعكة أعدت، وذلك باستخدام رفولوت الأسلوب. كريم طلاء سمكا نهاية البداية، النهاية يمكن أن تكون مغلفة بطبقة رقيقة وطيبة 3CM بالزبدة لا يمنع من تسرب حجم عندما كريم.

خطوة 18

تشويه جيدة، مع ورقة المساعدة الخبز، كعكة رفع شريحة، وهو شكل-C شكل، فورا الخبز ورقة، وتوالت اليد إلى الأمام مباشرة وفقا للشعور C. مع الخبز ورقة للفة الورق جيدة، لا لفة فضفاضة جدا، الجرح قليلا مع قوة قليلا قليلا، وكلا الجانبين مختومة. إنهاء كعكة يتم وضعها أسفل الفريزر في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

خطوة 19

بعد إخراجها، أول رئيس وأجزاء الذيل القبيحة قطع بعيدا ليكشف عن نوع لفة جميلة، وكانت كعكة لفة قطع لعرض 3CM لدغات.

خطوة 20

A-المقطع العرضي وفقا ل

خطوة 21

مرة أخرى