الخطوة 1
وضعت مادة الورقة الأولى غيرها من الزبدة لتشكيل العجين في آلة الخبز! ثم في الثلاجة 40 دقيقة!
الخطوة 2
إزالة العجين من الثلاجة، وفرك اليد، العجين إلى Ganmian مربع
الخطوة 3
(زبدة مسبقا في كيس الطازجة، وتتوغل في درجة حرارة ورقة تليين الثلاجة) على بدء تنفيذ ورقة سطح مستطيل
الخطوة 4
يتم طي كلا الجانبين من ورقة العجين، مقروص واجهة صلبة
خطوة 5
لفة في ورقة مربع
خطوة 6
أضعاف مرة أخرى، معسر واجهة جيدة
خطوة 7
مطوية FIG إلى هذا! يمكنك ثم وضعها في الثلاجة المجمدة 20 دقيقة!
الخطوة 8
كرر آخر مرة، ولفة العجين داخل مربع
الخطوة 9
من الجانب
الخطوة 10
ثم مطوية الجانب
الخطوة 11
لفة ثم في العجين
الخطوة 12
متوسط رقة العجين إلى شرائح بسكين، وقطع 10! في الواقع، فإن خفض 9 على ذلك!
الخطوة 13
تحولت جيدة المعكرونة أكثر، خفض بنسبة شقة اليد
الخطوة 14
جمعت ضفيرة نساء وثلاثة أسهم
الخطوة 15
أربعة فروع (تغفل)
الخطوة 16
في القالب، والفرن مفتوحة وظيفة التخمير إلى 80 كاملة!
خطوة 17
الرقم! بعد التخمير جيدة إغلاق الغطاء، وفتح الفرن إلى 200 درجة الهواء الساخن تداول خبز 40 دقيقة! إذا لم يكن هناك خبز الهواء الساخن تداول 45 دقيقة!
خطوة 18
على السلك الحامل والسماح لتبرد!
