يظهر مقدار المكونات في الشكل ، والبيض المملح المستخدم أكبر ، وبياض البيض أكثر ملوحة ، ويمكنك وضع نصف بياض البيض وصفار البيض بالكامل. يتم تعديل صلصة الدجاج وجوهر الدجاج حسب الذوق الشخصي
خدعي للتعامل مع البيض المحفوظ هو استخدام خيط رفيع ، وهو ملائم للغاية ، ولن يلتصق بيديك طوال العملية. واليوم ، يتم معالجة البيض المملح بنفس الطريقة
اهرس الثوم ، وقطّع لحم الخنزير ، واقطع البيض إلى قطع يمكن أن تكون أكبر بقليل ، لأنه يمكنك استخدام ملعقة لتقطيعها مرة أخرى بعد تشكيلها في الوعاء.
يُسلق ريش الدجاج لحوالي دقيقتين ، ثم يُرفع ويوضع جانباً
سخني الزيت على نار عالية ، أضيفي فصوص الثوم حتى تفوح رائحته ، وضعي الحرارة ، ثم ضعي البيض في القدر ، واقليه لبعض الوقت ثم اقليه ، واسكبي لحم الخنزير معًا واقليه ، هذه المرة سيصنع الكثير من الرغوة ، ثم الخطوة التالية.
صب الماء الصافي على نار عالية ، قدم مباشرة حساء أصفر كريمي جميل ، يمكنك التخلص من الزبد للحصول على الجمال. تعثر لمدة دقيقة واحدة لإزالة المكونات في القدر ، وإضافة ريش الدجاج وطهي الطعام لمدة دقيقة أخرى. تذوق الطعم ، أضف الملح عندما يكون خفيفًا.
تتم إزالة المكونات الموجودة في الحساء مسبقًا لجعل الأطباق تبدو جيدة. إذا كنت لا تحتاج إلى صورة ، يمكنك طهيها مباشرة باستخدام ريش الدجاج.
