المكونات

 

باذنجان

 

1

 

ورطة

 

20G

 

مخلل الزنجبيل

 

20G

 

 1 ملعقة طعام من السكر والخل الاكسسوارات ملعقة ملح البصل وكمية قليلة من الدجاج النفط قليلا الثوم 4

 ذكي مزيج السمك بنكهة ممارسة الباذنجان 1 إلى إعداد المواد.

بعد 2 الباذنجان غسل السكين الطويل، ومن ثم في وعاء والبخار لمدة 8 دقائق.

3 الزنجبيل المفروم والثوم، والذي يضاف إلى المزيج مخلل

4 على البخار مقطع الباذنجان من بارد اسمحوا، استنزاف المياه

الباذنجان 5 ليك المياه الصالحة للشرب إلى رمز السفينة.

حار عموم النفط 6، وعلى الفور بعد سكب في مخلل مفروم الساخنة

7 ثم أضاف قليلا من الملح والسكر والخل ومزيج الدجاج الساخن.

إضافة القليل المفروم والبصل الأخضر وتخلط جيدا بعد 8 العصير وتصب فوق الباذنجان بطعم السمك.