"تماما مثل آذان القط، ومن هنا جاء اسم" وجه القط ". وهذا هو من شانشى الغذاء الأساسي اليومي، ولكن أيضا وجبة خفيفة هانغتشو." المكونات
- طحين 150 غرام
- ماء كمية مناسبة
- جمبري كمية مناسبة
- الفطر المجفف كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- كول كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- كمية مناسبة من الماء تضاف إلى الدقيق والملح وإلى عجينة ناعمة، يستيقظون أكثر من 30 دقيقة.
- قبل 2 من الفطر فقاعة.
- 3 الجزر والجزر ولحم الخنزير تمزيقه.
- وأضاف 4 لحم الخنزير النشا فهم موحد.
- 5 وعاء في الزيت، المغلي الجزر الإضافة.
- 6 ثم قم بإضافة لحم الخنزير واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
- 7 صب الفطر، واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
- يسكب 8 في وعاء الطهي، وتصب الماء، ويغلي وضع الاستعداد.
- 9 سوف تذهب إلى قطعة صغيرة من العجين، وفرك قطاع النمو.
- 10 سكين إلى قطع صغيرة.
- السوشي على حصيرة 11، الملتوية باليد في شكل الأذن.
- 12 ثم أخذ وجه القط في وعاء من الماء المغلي المطبوخة، إزالته بالماء البارد جدا.
- بعد 13 القط تتدفق المياه السطحية الجافة، وأيضا في سكب مسبقا من الحساء، ورشها على الروبيان.