"" أوريكتشيتي "هو اسم نقطة مع نكهة مميزة لمدينة هانغتشو، والتي تتميز الضغوط المادية، ملونة، وإنتاج غرامة، حساء واضح، طعم لذيذ، بل هو وجه شاحب اللون البتلة، على شكل هريرة المغلي مثل آذان المعكرونة، وتناول وعاء من الأطفال حتى لا بشكل جيد، وجعل التالية في " المكونات
- الخبز والدقيق 250 غرام
- ماء 90 غراما
- إسقلوب 20 غراما
- صدور الدجاج 20 غراما
- المياه، والفطر 20 غراما
- جينهوا لحم الخنزير 20 غراما
- السكر المفاجئة البازلاء 20 غراما
- جمبري 20 غراما
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- مرق كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات وسواغ: خبز الطحين، والاسكالوب، صدور الدجاج، وبراعم الخيزران، والمياه، والفطر، ولحم الخنزير، والبازلاء الحلوة، الجمبري (الاسكالوب على البخار وأضاف سابقا البصل والنبيذ، صدور الدجاج، وبراعم الخيزران، والفطر، وقطع لحم الخنزير دينغ، والجمبري التحجيم الحامل) (التحجيم الأسلوب كما الجمبري والروبيان إذابة غسلها ومنشفة جافة مع سطح جاف من الماء، ثم يضاف الملح مع التحريك لسحب وزنه، ثم إضافة كمية مناسبة من نشا الذرة يخلط جيدا) -
2 خذ كمية من الدقيق، وإضافة بعض الماء، -
3 سطح أملس ودلك العجين، -
4 ثم العصا مع المتداول لفة دبوس إلى فطيرة كبيرة (الماء لا يمكن السيطرة، يمكنك إضافة بضع مرات، ويعجن العجين يمكن أن تكون صلابة معتدلة جيدة) -
5 الخبز بسكين وقطع ثم إلى شرائح، -
6 فرك إلى شرائح صغيرة ثم يقتطع أقرع، -
7 ثم تأخذ دينغ، مع الإبهام في أعلاه، فإنه سيتم دفع فرك إلى الأمام مثل أوريكتشيتي -
8 أوريكتشيتي -
9 ثم أخذ إناء به ماء، -
10 حتى الماء ليغلي، إضافة آذان القط، -
أوريكتشيتي 11 إلى ستطرح لإزالة، -
12 في الماء البارد شطف بارد جدا -
13 صدور الدجاج، المحار، والفطر، ولحم الخنزير، وبراعم الخيزران دينغ، والجمبري، في الماء المغلي والماء المغلي، ثم إزالة والمياه النظيفة بارد جدا، -
14 ثم أخذ مرق المناسب، إلى المواد المذكورة، أوريكتشيتي عند وضعها، وحساء البازلاء الحلوة إلى أن يغلي، -
15 الدجاج بهار مع الملح وأحيانا من الغليان يمكن (لا يمكن مرق الدجاج، شوربة لحم الخنزير يمكن)
