"لا شهية يوم صيفي حار، وتناول الطعام الحلو، بارد لذيذ لذيذ المملحة المحار الخام، ويضمن لك السعادة انفجار، وتناول الطعام، وكنت لا تزال تريد أن تأكل! لأن استخدام التعقيم انخفاض درجات الحرارة من الطريق، والكثير من الثوم والنبيذ مع وجود درجة عالية من التعقيم، والمحار مع الحفاظ على طعم لذيذ من الطعام الخام، ولكن أيضا ليست خائفة من البكتيريا. تتيح لك أكل بالارتياح والطمأنينة، وذلك ما تعال وتعلم ونرى! " المكونات
إكسسوارات
- ثوم 1
- زنجبيل 50G
- صلصة الصويا 100G
- فودكا 30G
- الفلفل الحار كمية مناسبة
- صلصة السمك كمية مناسبة
- مالح طعم
- ورطة الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 يغسل المحار الطازج ويضاف الملح والزيت في الماء لنقع 2 ساعات، الكتوم يبصقون الرمال. -
2 غسل البطلينوس بعد يبصقون من الرمل، خص المحار قذيفة الميتة أو مكسورة إهمال (حساء يمكن شرب)؛ -
3 وتمت إضافة كمية صغيرة من الماء 20g من الفودكا نقع مرة أخرى لمدة 10 دقيقة، واستنزفت السائل، الثلاجة الفريزر الثلاجة لمدة 4-6 ساعات. -
4 الثوم ونهاية الزنجبيل والفلفل المفروم، وتصب المحار المبردة، إضافة 10g و صلصة النبيذ 100G و. -
5 بور مغلي الماء البارد (أو الماء النقي) لمجرد لم أر المحار، حاول طعم مالح لا يكفي إذا إضافة كمية مناسبة من التوابل صلصة السمك. -
وقد أثارت 6 مع عيدان تناول الطعام الخالية من الزيت الخام نظيفة بشكل موحد، توضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. -
انتهت في الشكل 7، سوف المحار مفتوحة قليلا أمر جيد.
نصائح
. نسبة من المحار وصلصة هو 10: 1. . الغمر المحار تنظيف النبيذ ينصح بشدة الخمر، لأن في النهاية أن ينضب حتى لا تقلق بشأن محتوى الكحول. . يجب استخدام المحار الحي، يموت الكتوم إذا كان الطلاب لا المخلل ورائحة كريهة، لذا كن حذرا في اختيار، كسر المحار قذيفة ليست ميتة بالضرورة، ولكن لا يزال أفضل أن تكون حذرا، قذيفة الميتة وكسر يمكن المحار المطبوخ علاقة، لا تضيعوا أوه! . المحار مملحة عندما لا يمكنك ارتفاع النبيذ، ولكن لا تستخدم النبيذ الطبخ، وتدمير طعم لذيذ. . المحار الحلو الطازجة في حد ذاته، حتى لا تضع السكر، مخلل وقتا إضافيا لا يمكن إضافة الدجاج MSG وزيت السمسم، ويمكن أن يؤدي إلى المنتج النهائي المر، وإذا كنت مثل زيت السمسم، وهذه نقطة صغيرة من الوقت لتناول الطعام. . نسبة الثوم والزنجبيل والفلفل الحار يمكن ضبط نفسها. . مخلل في الواقع عملية النضوج، بحيث طعم المنتج النهائي هو بين طعم المطبوخ بشكل كامل والخام كلها، وأكثر لذيذ ويفضل. ، وهذا أسلوب الإنتاج فقط عن المحار الطازج، فإنه يجب أن تكون طازجة، وإذا طازجة الضروري، القيام به، وإذا طازجة! (الشيء المهم أن يقول ثلاث مرات) إذا كان لديك أصدقاء حقا لا تقلق، أنا أتطلع إليها بعد ذلك، وأنا أيضا فعلت ذلك لطريقة الطهي من الشعر في الغد، لكنه احتل المركز نقول حقا درجات الحرارة المنخفضة طريقة التعقيم هو أكثر من ذلك بكثير لذيذ من القانون المطبوخة، وجودة شراء طويلة مادة خام جيدة، هو حقا يستحق المحاولة!
