تحضير جميع المكونات ، تفاح واحد ونصف ، أريد استخدام واحد ونصف فقط في المنزل ، الزبدة ، البيض ، الدقيق ، الليمون ، السكر الأبيض ، من الأفضل استخدام السكر الأبيض الناعم ، لكن لدي.
في وعاء أو وعاء لتكبير الدقيق ، أضيفي السكر والبيض ، بيضتي عبارة عن نصف ونصف ، بيضتين كاملتين وصفار واحد. بياض البيض مُعالج. أنا لا أضعه. من المؤسف إضافته. يمكنك الحصول على المزيد من النكهات ^ - ^.
استخدم عيدان تناول الطعام للتقليب في اتجاه واحد بالتساوي ، كما هو موضح في الصورة ، ثم استخدم يد صغيرة نظيفة لعجن المعكرونة في كرة ، إذا كانت جافة قليلاً ، أضف القليل من الماء الدافئ.
دقيق مع الزبدة والبيض يعجن في كرة جميلة جدا.
بعد عجن العجينة ، غطيها بغلاف بلاستيكي أو رش القليل من الدقيق الجاف على لوح التقطيع مثلي وضع العجين في الوعاء للتأكد من أن المعكرونة ليست جافة.
خلال وقت الاستيقاظ (تقريبًا ساعة) ، تم تقشير التفاح وقلبه وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
سخني الزبدة في قدر ساخن وحركي ببطء حتى تذوب.
ضعي قطع التفاح الصغيرة المقطعة على نار منخفضة ، انتظري حتى يتحول التفاح إلى اللون الذهبي قليلاً ، ويرش بقليل من السكر ، ويقلب ببطء بالتساوي ، ويقطع نصف الليمون ويضغط العصير باليد ، ثم أضيفي الليمون لتحييد دهون التفاح والسكر ، ببطء قلبي بالتساوي ، ثم أضيفي النشا المائي وقلبيه جيدًا.
حلوى التفاح الحلو والحامض جاهزة.
استيقظ العجين لمدة ساعة ، وأخرج ثلثي العجين للجزء السفلي والثلث المتبقي للعجين.
تدحرجت في مثل هذه الكعكة المستديرة الكبيرة ، وإن لم تكن مستديرة. لا يهم ، عندما تضع كعكة المعكرونة غشاء الأقحوان مع الفم ، حاول أن تمدد وتناسب حافة الغشاء لجعلها مستديرة.
قم بإعداد غشاء أقحوان حي.
ادهني الصينية بزيت الطهي.
افرد الجزء السفلي من المعكرونة على الطبق واربط عين صغيرة باستخدام مسواك واربط المزيد من النقاط.
تُوزّع صلصة التفاح المقلية والمبرّدة في العجينة.
مليئة بالألوان والعطور.
افرد ثلث المعكرونة واقطعها إلى شرائح لعمل قشور.
هذا ممهد بالترتيب.
المتجر ليس جيدًا جدًا ، لكن لا بأس ، هاها.
اخفق بيضة جاهزة لتنظيف القشرة.
صقله وتألق! ~ في الواقع ، لا يمكن استخدام سائل بيضة واحدة.
سخن الفرن لمدة خمس دقائق ثم اقلبه لأعلى ولأسفل 180 درجة.
بعد التسخين ، استمر في التسخين والأسفل 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
آوه هذا جيد.
الصبر ليس طويلاً ، لذا قطعته بعد قليل من البرودة ، المقرمش جداً.
مقرمش ، حلو ولذيذ مع عصير الليمون ليس دهنيًا جدًا ، لذيذ جدًا. كما قالت حماة أنها كانت لذيذة ، وهي أفضل مما تم بيعه في الخارج. هاها.
الزهور في فناء المجتمع ملونة ، مع شمس كبيرة ، لكن الرياح قوية للغاية. في نهاية الأسبوع الماضي ، أخذت عطلة تشينغمينغ وتحولت لمدة ثلاثة أيام. ساقي الطويلة كانت قصيرة تقريبًا.
كنت قد خططت للذهاب إلى السوبر ماركت هذا الصباح ، لكني مشغول قليلاً في المطبخ.
لا أعرف ما هو نوع الزهرة ، لكن الرائحة الحلوة تتوقف.
اغسل شابو شابو وقطع لحم الضأن ، مخلل لحم الضأن وعجن المعكرونة مع المربى المقلية. تحضير الغداء. خرج الدبيبي مشغولاً في الصباح الباكر ولم يعد إلى المنزل لتناول الطعام ظهراً ، لقد كان مملاً بعض الشيء. حسنًا ، لحم الضأن متبل تمامًا في الليل. دعنا نحصل على أسياخ لحم الضأن ليلاً ~
