المكونات

 

كبد

 

500G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق المفروم الفلفل الحار كمية النفط مبلغ حق كمية مناسبة الثوم من كمية الزنجبيل من كمية مناسبة الثوم الطماطم وصلصة الصويا كمية صغيرة من نصف الخمور

 تغسل الكبد قطاع الطرق النهج 1 الكبد، مقطعة إلى شرائح

2 في كمية من الخمور، ومريب

3 قطع الثوم إلى أقسام

4 الزنجبيل تمزيقه

5 الطماطم، مقطعة إلى شرائح

6 وعاء في كمية النفط قاعدة

7 في الكبد

8 تقلى اللون، إضافة الزنجبيل

9 ومن ثم إلى شرائح الطماطم

10 ثم إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار المفروم

تمت إضافة الحبر 11 صلصة الصويا قليلا، وإثارة بالتساوي على الطماطم تليين

12 الثوم وأضاف

13 ثم يضاف الثوم، إضافة كمية مناسبة من الملح عموم التوابل من قبل.