شراء عدد قليل من البطاطا الحلوة المحمص، ويفضل قلب أحمر، اه. الهريس مع مفترق بسهولة. هل مشوي ليس بك هو أيضا موافق، وتيار العسل التي ...
وكانت جميع المواد المختلطة، السكر اهتمام والملح والخميرة ليست على اتصال مباشر. سوف العجين تكون رطبة جدا. وجنب مع شفرة، أو وضعها مباشرة العجين breadmaker المختلط، الأضلاع تبدأ.
الثلاجة 6 ساعات أو أكثر المخمرة بشكل كامل، وأيضا بين عشية وضحاها. (الشكل هو لن يكون هناك ضعف كبير)
طاولة مغطاة الدقيق واليدين الطحين استيعاب بيان، العجين مع ملعقة تكشف كل التفاصيل إلى سطح المكتب. تبادل لاطلاق النار شقة، ممدود مطوية اليسار واليمين ممدود مطوية أولا، ثم الضغط على الجرح العجين حتى من حبة أعلى الحافة. يقف لمدة 10 دقائق، ثم العملية مرة أخرى، علما بأن في أي وقت حتى مسحوق.
الاسترخاء عشر دقائق، العجين هو اليد التي قدمت إلى مستطيل حول سنتيمتر واحد سميك، لا لفة، ثم تقطع إلى مستطيلات صغيرة مع ملعقة، ووضع وعاء الخبز.
التخمير الثانوية إلى حوالي 36 درجة تصبح كبيرة، تنتعش ببطء سطح ختم سخن الفرن إلى 200 درجة. رش الطحين رقيقة، في الوسط. رذاذ وتخبز لمدة 20 دقيقة. تصريف يمكن أن تصبح حقيبة تخزين لطيف أو مربع مختومة.
