"حار قليلاً ، مالح وطازج. اللون زيتي." مكونات
- الباذنجان الأرجواني المبلغ الصحيح
- حبوب طويلة المبلغ الصحيح
- فلفل الدخن 2 قطعة
اكسسوارات
- زيت الذرة المبلغ الصحيح
- بصل أخضر مفروم المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر مجفف أ
- ملح خلاصة الدجاج
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
- 1 باذنجان أرجواني ، فاصوليا طويلة ، فلفل الدخن.
- 2 قطع الباذنجان بالتساوي.
- 3 فاصوليا طويلة تقطع ثلاثة أصابع.
- 4 سخني كمية مناسبة من الزيت في الوعاء.
- 5 أصابع باذنجان مقلية بالزيت.
- 6 بريق زيتي.
- 7 أضف الفاصوليا الخضراء.
- قم بقلي التحكم في الزيت قليلاً.
- 9 في القدر ، احتفظ بالزيت الأساسي والبصل الأخضر والفلفل والفلفل الأحمر الجاف والمقلي.
- يتم وضع 10 أصابع من الباذنجان بالزيت والفاصوليا والدخن معًا.
- 11 كمية مناسبة من الملح متبلة برائحة الدجاج
- 12 يقلب بالتساوي ويطفئ النار.
- 13 منتج نهائي.
- 14 منتج نهائي.