"أي نوع من التوفو الطري المغطى هو في الواقع التوفو الطري مع اللحم المفروم ، لكن الاسم أكثر إقناعًا ... التوفو الطري أقدم بقليل من التوفو ، وهو أكثر نعومة من التوفو القديم. يذوب في فمك وهو مناسب بشكل خاص للأطباق الباردة. هذه طريقة طهي خاصة بي ، لكنها ميسورة التكلفة وسهلة التحضير. الطعم أيضًا جيد جدًا. شاركه معي " مكونات
- زنجبيل الكمية المناسبة
- التوفو الناعم ثلاثة
- لحم خنزير الكمية المناسبة
- الكراث الكمية المناسبة
مستلزمات
- السكر الكمية المناسبة
- نشاء الكمية المناسبة
- صلصة المحار الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- نفط الكمية المناسبة
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- صلصة المذاق
- يطبخ حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات جاهزة ، يقطع لحم الخنزير إلى لحم مفروم ، يقطع الزنجبيل والبصل الأخضر ويوضع جانبًا -
2 ضعي التوفو على راحة يدك وقطعيه إلى شرائح رفيعة رتبيها كما تريدين ثم ضعي التوفو الناعم في قدر بخاري ودعيها على البخار لبضع دقائق. -
3 قبل قلي الصلصة ، قمت بتعديل الصلصة باستخدام ملعقة قياس 5 جم: نصف ملعقة ملح ونصف ملعقة سكر ونصف ملعقة من صلصة الصويا وملعقة من صلصة المحار -
4 نضع الزيت في مقلاة ساخنة ونقلي الزنجبيل والبصل الأخضر المفروم حتى تفوح رائحته ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب ثم نضيف نصف وعاء من الماء إلى القدر ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تمتزج النكهة ~ -
5 يكاد ينضج ، يمكنك تجربة الطعم قليلاً. يمكنك ضبط الملوحة بنفسك ~ أخيرًا ، أضف نشا الماء واسكب الحساء لتجميع العصير لجعل عصير اللحم المفروم أكثر سمكًا ولامعًا ~ -
6 المنتج النهائي ، التوفو أيضًا على البخار ساخن ، أخرجه واسكب الصلصة على التوفو الطري: التوفو الطري اللذيذ واللذيذ مع غطاء جاهز -
7. المنتج النهائي رش عليه القليل من الكراث ، فأنا جائع بالفعل في الوقت الحالي! -
8 هذه الصلصة عبارة عن دجاج مقلي مع الأرز! ! عادة نأكل نصف وعاء من الأرز ، ويجب أن يؤكل هذا الطبق بمجرد وضعه على المائدة! يكمل التوفو الكالسيوم ويأكل أكثر ~ سيعاني أرز عائلتي
نصائح
1- الصلصة المالحة ليست قياسية ، فهي تعتمد على ذوقك الشخصي ، كما يمكنك إضافة خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا الخفيفة بالفلفل ، وإذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك إضافة معجون الفول لتقليب هذه الصلصة. 2 نظرًا لأن هذا الطبق ساخن ، فقد طهيت التوفو قليلاً للتخلص من بعض التوفو. إذا كان ساخنًا ، فلا بأس من عدم طهيه على البخار. 3 لأن التوفو ليس له طعم مالح ، يجب غلي الصلصة قليلاً ومالحة. بالمناسبة ~ ............... تكلفة هذا الطبق 3 أو 4 يوانات فقط آهاهاهاهاها
