"لقد كانت حزمة الصفصاف الألم في قلبي، كيف حالك حزمة سيئة، ولكن لماذا كنت مزاج عنيد، والشعور ببطء أكثر وحزمة أكثر جاذبية، ويخاف من كل شيء على محمل الجد آه". المكونات
- خضروات 250 غرام
- الفطر المجفف 5
- طحين 500 غرام
إكسسوارات
- خميرة 3 ز
- نفط كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مسحوق حار كمية مناسبة
- زنجبيل 1
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
2 الفطر المجفف إضافة فقاعة الماء. -
3250 غرام من الطحين والماء والخميرة. -
4 لتشكيل العجين جاهز. -
5 الخضروات غسل، وآلة الطبخ كسر. (لا يوجد ختم سكين) -
تقلص 6 الخضار المفروم المياه. -
7 الفطر المفروم، المفروم رغوة الزنجبيل. -
8 الفطر والزنجبيل والدقيق حار، زيت، قليل من السكر والملح وأضاف الخضروات في الداخل. -
يقلب 9. -
يتم تقسيم العجينة إلى 10 أجزاء متساوية بمقدار صغير. -
11 مغلفة لفة، بما في ذلك الحق في مبلغ من حشو. -
12 الصفصاف مثل الشكل في الشعر الجيد مرة أخرى. -
13 المياه المفتوحة والبخار لمدة عشر دقائق، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على ذلك.
نصائح
على البخار 1. الكعك الكعك أو الشاش لنخالة الذرة، أو فرشاة على طبقة من الزيت على الباخرة. 2. لا تتعجل على البخار الكعك النار بعد فتح الغطاء، أو على البخار الكعك إلى "انهيار"
