"المعجنات نفخة، هش قذيفة الطعم الحلو يا العديد من نفث من المعتاد. المواد الخام هنا: نفخة لصق المكونات: دقيق 80G، 160G الماء والزبدة 80G، 5G غرامة السكر، 3 بيضات المواد تتصدر: الزبدة 60G، ودفع غرامة السكر 40G، منخفضة من الغلوتين دقيق 55g و" المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 135G
إكسسوارات
- ماء 160G
- زبدة 140G
- السكر غرامة 45G
- بيض 3
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المواد الخام المعجنات نفخة -
2 المواد الخام نفخة -
3 لجعل الأناناس المعجنات. وخففت الزبدة تمرير غرامة السكر، إضافة الطحين المختلط، شكل جيد كله في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. - 4 ثم نفث جعل كريم: نخل الطحين مقدما، البيض جاهزة، والمياه، ومغلي مع الزبدة على النار، بحيث لا يتحرك النفط.
- بعد بإضافة 5 دقيق منخول، مع التحريك السريع حتى لا حبيبات يدويا، واصلت التحريك السريع التدفئة، طبقة رقيقة على الجزء السفلي من الفيلم وعاء، وإيقاف الحرارة، والخليط الساخن أسفل التحريك أسطوانات المحرك، واثارة السرعة إلى 60 درجة.
-
6 بيضات وأضاف فردي، والتحريك السريع، مما يعطي الخليط في مثلث مقلوب وتسحب من المرحلة النهائية يمكن أن تكون بطيئة، ووضع الخليط في إنتاج حقيبة الأنابيب، وقذف صب في ورقة الخبز مغطاة القماش المشمع. -
7 الأناناس الجلد في رقائق المجمدة، ونفث على غلاف. -
8 وصنع المعجنات نفخة جيدة وضعت بعناية في الفرن مرة أخرى إقلاع الفرن، والخبز الشخصي، خبز 195 درجة حول 20min. بعد التبريد حشو رقيق نفخة يمكن حقنها. -
9 لرؤية المنتج النهائي. تفل المعجنات
نصائح
1، وهذا هو وصفة Depelec ديب مع الفرن المدمج في الفرن، كبيرة الفرن. جميع درجات الحرارة ومناسبة لمعدات الفرن إقلاع. 2، وفرن الآخر لا يمكن أن تستخدم ولا أصدقاء، ولكن لديهم لفهم درجة الحرارة، يمكن أن تعديلات طفيفة أيضا خبز أعمال لذيذة وجميلة! 3، مرحبا بكم في المدونات الصغيرة الانتباه واتس - الخبازين الذين سوف اعطيكم توجيهات محددة الخبز اه. لا الدردشة مهرجان موكب من الممكن أيضا! ! ويبو رقم المنزل: ديب الخبز المختبر. قناة الصغرى رقم الاشتراك: ديب الذواقة المطبخ (بحث عدد الجمهور)
